{A HREF=""}{IMG SRC="blubvppv.gif" ALT="Previous Page" BORDER=0}{/A} Previous PageNext Page 15.1 Appendix : Termes français de fauconnerie |
- abaisser. Rationner les oiseaux trop gras pour les entraîner. Syn.: essimer,tenir ferme, baisser le corps
abandonner. Renoncer à un oiseau peu éducable, malade ou trop vieux.
abattre. Le fauconnier abat un oiseau quand il le tient immobile entre ses mains pour l'observer, lui mettre les entraves, le poivrer ou lui faire une opération quelconque.
abécherl'oiseau("abbecquer"). Lui donner une partie du pât ordinaire pour le tenir en appétit quant on doit le faire voler. Lui donner de petites beccades pour le mettre en amitié.
aborder. On aborde la remise sous le vent pour relever un gibier qui s'y tient caché.
accrocher. Saisir la proie en parlant de l'aigle. Syn.: empoigner,harper.
acharner,encharner, charmer ou armer le leurre. Garnir de petits morceaux de viande pour affaiter un élève. Syn.: appâter.
acharnerl'oiseau. L'exciter à fondre sur sa proie; lui donner le goût de la chair pour exciter son ardeur.
adoué. Apparié: une perdrix est adouée.
affaire. Un oiseau est dit de bonne affaire quand il est docile et courageux; dans le cas contraire il est de mauvaise affaire: difficile à affaiter.
affaitage, "affaissage". Dressage de l'oiseau. Se dit aussi du temps consacré au dressage et des soins qu'exigent les élèves.
affaite. De bonne affaite: bien dressé; Voir affaire.
affaité,afféti: dressé.
affaiteur. Celui qui dresse les oiseaux.
affamées (plumes). Plumes mal nourries pendant la croissance du jeune ou pendant la mue, présentant un arrêt de la croissance des barbules. Il en résulte des affamures apparentes sur la plume.
affriander. Faire revenir l'oiseau en lui présentant un pât de gibier ou de pigeon.
agay. "Moelle des os des oiseaux abattus, réservée pour la curée des faucons" (ils s'agit probablement des abats).
ahuri. Qui a la tête hérissée (à hure).
aiglures. Voir égaillures.
aiguille. Nom des vers du genre filaire qui se logent dans la chair.
aiguille à enter. Aiguille plate de quatre à cinq centimètres de longueur, à trois arêtes, effilée aux deux extrémités pour enter une plume.
aileron. Petite penne du bord antérieur de l'aile.
air (prendre l'). S'élever.
aire. Nid des oiseaux de proie ð12.1..
aire(debonne). On dit qu'un oiseau est de bonne aire quand il est de bonne race et courage, litéralement "de bon nid". Cette expression n'est pas à l'origine de débonnaire qui est formé de bon + préfixe et suffixe (comme dans fonctionnaire)
airer. Nicher.
albrené. Voir halbrené.
alèthe,alais. Nom donné autrefois au Faucon à poitrine rousse Falcodeiroleucus d'Amérique tropicale, importé en Espagne et utilisé dans les cours d'Europe après la Renaissance. Prob. une corr. de âle,élé,aillette, voir Nos. 201 et 211, fr.; autre possibilité: pourrait être l'esp. aleta Crécerelle, 234.
alleren gibier. Partir en chasse, giboyer.
alleren rivière. Partir en chasse, riverer,rivier,riveier.
allonger. Se dit de l'oiseau dont les plumes ont repris leur longueur après la mue.
alphanet,alphanesse. Nom donné au Lanier d'Afrique du Nord Falcobiarmicuserlangerið228., esp.
amont:teniramont,voleramont,soutenir. Se dit de l'oiseau qui se soutient en l'air contre le vent en attendant la proie qu'il doit voler. "Voler d'amour" est évidemment une err. qui s'est glissée dans la langue écrite.
amont (jeter). Laisser voler le faucon librement et contre le vent au-dessus des chasseurs qui quêtent le gibier.
antanaire. Oiseau capturé après le premier janvier et jusqu'à la mue. On désigne également ainsi l'oiseau qui a manqué sa mue et gardé le plumage de l'année précédente.
apercher. Remarquer l'endroit où un oiseau se pose pour passer la nuit.
apoltronir. Emousser les ongles des pouces d'un oiseau.
appast = pât.
appâter. Syn. d'acharner.
apeuré. Craintif
apprivoiser. Habituer l'oiseau au poing, le familiariser.
armer. Mettre les entraves et le grelot.
armerle leurre. Voir acharner.
armer les cures. Les garnir de viande hâchée pour engager les oiseaux à les prendre ou pour y mettre des drogues.
arrêter. En parlant de l'Autour: Planer au-dessus de la proie blottie au sol et l'immobiliser par la peur.
arroi. Equipage de fauconnerie. Attirail du fauconnier.
arroi (mettre en). Armer, mettre les entraves.
assaut. Voir atteinte.
assurance, assuré. Un oiseau est assuré quand il est hors de filière, c'est-à-dire quand on ne peut compter sur son retour au rappel. Il vole d'assurance quand il vole bien et sans hésitation. On dit encore qu'il est assuré quand il se tient tranquille sur le poing sans se débattre.
astarem. Maladie de l'estomac des faucons; matière que l'on trouve dans la fiente de l'oiseau. Mot étranger, prob. arabe.
attaquer (la corneille, le héron). Mettre le premier oiseau. Attaquer le héron c'est lui mettre en croupe un hausse-pied.
atteinte(attainte). Instant où l'oiseau atteint sa proie. Syn.: assaut,choc,coup.
attombisseur. Voir tombisseur.
attrempé. Ni gras ni maigre: oiseau attrempé.
autourserie. Art de dresser et de gouverner l'autour et l'épervier.
autoursier(atrucier,atruccier,ostorier). Chasseur et éleveur chargé des soins à donner à l'autour.
avillon. Ongle du pouce ou doigt postérieur.
avillonner. Frapper la proie de son avillon en plein vol. Syn. buffeter.
avuer. Suivre un gibier à l'oeil.
baguette. Syn. de chassoire.
baisserlecorps,mettrebas.Essimer.
balai. Queue des oiseaux de chasse. Quelques fauconniers disent que ce terme n'est employé que pour les oiseaux de bas vol.
balancer,sebalancer. Se dit d'un oiseau qui vole sur place en observant sa proie. Syn.: banderauvent,fairelacrécerelle.
balandran. Manteau qui garantit le chasseur du froid et de la pluie.
balarin, ballarin. "Petit faucon brun à tête noire importé de Hongrie". Il s'agit d'un nom de la Crécerelle, 234.
bander (se). S'étirer en parlant de l'oiseau.
bander au vent. Se dit d'un oiseau qui se tient sur les chiens en faisant la crécerelle. Syn.: balancer.
Barbarie (faucon de). Faucon pèlerin d'Afrique du Nord (F.peregrinusbrookei et F.p.peregrinoides).
barbillon. Maladie caractérisée par des excroissances blanches qui se développent sur le palais et dans l'arrière gorge. Syn.: fourchillon.
barres. Bandes transversales de la queue.
bas-assis. Syn. de courjointé.
bas-vol. Vol du faisan, de la perdrix, de la caille, de la pie, du geai, etc.; bas voler (verbe): voler les perdrix, les cailles...
battu. Mannequin représentant un oiseau, avec lequel on battait le faucon pour le corriger, ce qui l'humiliait beaucoup.
baudir. Encourager ou enhardir le faucon au combat contre un gibier qui peut lui tenir tête. (cf. angl. bold "hardi").
beccade, bécquade. Petit morceau de viande qu'on donne à la main. Voir abécher.
béjaune. Oiseau jeune et non-affaité; appelé ainsi à cause de ses commissures jaunes. Quelquefois terme de mépris en parlant d'un oiseau paresseux ou de mauvaise affaire.
bécu. Qui a le bec long et fort.
béquillon, becquillon. Bec du jeune faucon.
bestik (a. picard), bistoc (a.prov.), bistec (m.fr.). Maladie dysentérique des oiseaux.
bigarrures. Taches ou mouchetures du plumage. Syn.: égaillures.
billot. Planche à hacher le pât.
blanchard. Variété de faucon.
bloc. Pied massif en bois ou motte de gazon sur lesquels on place les oiseaux dans la chambre pendant les premiers temps de leur éducation. Aussi: perchoir extérieur.
bloquer. Se dit du faucon qui arrête un gibier par la crainte. Il bloque une perdrix, c'est-à-dire la tient à son avantage en planant dessus. Syn.: balancersurlaremise.
bourrir. Bruire des ailes à l'envol. Se dit lorsque les perdrix (plus spécialement les Perdrix rouges) partent de gaîté, avec peu de contrainte ou d'elles-mêmes. Faire partir les perdrix c'est les relever.
bouton. Prendre le bouton, c'est se brancher à la cime d'un arbre.
brancher. Syn. de percher. Aussi "donner la première éducation à un oiseau de haut vol".
branchier,branchet. Oiseau pris à la sortie de l'aire, sur les branches. Syn.: ramage,ramingue.
branchis. Billot sur lequel on met l'oiseau.
branler. Syn. de balancer.
brayer,braïeul. Les sous-caudales.
bride. Bande de cuir fendu dans le sens de sa longueur pour recevoir l'aile pliée de l'oiseau et la retenir au repos pendant le transport.
brider. Mettre une bride à l'aile d'un oiseau ou lier ensemble deux doigts de chaque main pour empêcher l'oiseau de charrier sa proie.
brince. Branchage, ramille. Cf. Barbier, Proc.Leedsphil.andlit.Soc., vol. 2: 309-310, 1929. (Ce n'est qu'une autre forme de branche).
broquet. Bâtonnet sur lequel on met l'épervier.
buffeter. Syn. de avillonner. On dit aussi que l'oiseau buffète quand il heurte sa proie en volant. Il prend coup et souffre du choc.
cage. Civière montée sur quatre pieds, au centre de laquelle se place le fauconnier porte-cage qui la soutient à l'aide de deux bretelles pour la transporter. Les oiseaux chaperonnés sont rangés autour de cette civière.
cagier. Syn. de porte-cage ("marchand de faucon" est une définition err.)
canelade, cannelude. Préparation composée de sucre, de cannelle et de moelle de héron que les fauconniers donnaient aux oiseaux destinés au vol du héron pour les exciter à la chasse.
carcasse. Proie morte chassée par l'oiseau.
carminer ses pennes. Les lisser.
carrière. Temps de vol. Vol oblique qui élève l'oiseau contre le vent; il précède le degré que l'oiseau fait vent en queue avant d'entreprendre une nouvelle carrière qui l'élève d'un nouveau degré.
cataracte. Maladie qui affecte les yeux de l'oiseau. Voir ongle,taie.
cerceaux. Pennes des ailes qui précèdent la plus longue. Celles qui suivent la longue (les couteaux) sont désignées comme la quatrième, cinquième, etc. Les faucons n'ont qu'un cerceau à chaque aile, les éperviers en ont trois.
châhine. Nom donné aux sous-espèces F.p.peregrinator et F.p.babylonicus.
chair. Un oiseau est à la chair quand il chasse bien.
chanceler. Faire deux ou trois pirouettes en s'arrêtant, en parlant de l'oiseau
change (allerauchange). Un oiseau prend change quand il quitte un gibier pour un autre non-chassé. Oiseau dechange: oiseau poursuivi par le faucon en place du gibier qu'il devait chasser.
chaperon. Coiffe ornée dont on couvre la tête des oiseaux de vol. Chaperon de rustre: celui qui est sans ornememt et qui sert à couvrir la tête des oiseaux de proie sauvages qu'on prend au moment du passage pour les dresser.
chaperonner. Mettre le chaperon.
chaperonnier. Un oiseau est bon chaperonnier quand il porte le chaperon patiemment ou le laisse mettre ou ôter sans se défendre.
charner. Voir acharner.
charnier. Le doigt intérieur. Syn.: paissoir.
charnière. Lieu où l'on donne la pâture. Aussi lieu où l'on serre la viande. (serrer = ranger, mot encore en usage aujourd'hui dans quelques parlers)
charrier. L'oiseau charrie sa proie quand il l'emporte au loin.
chassoire ou baguette. Bâton mince et long que portent les autoursiers pour fouiller les buissons.
chausser. Envelopper la grande serre d'un oiseau d'un morceau de peau pour diminuer son action.
chelace (chelate Moam.). Sorte de médecine pour les oiseaux de chasse (peutêtre un mot arabe).
chemise ou linge. Toile destinée à envelopper les oiseaux de proie sauvages qu'on prend au passage.
chevaucher. Le faucon chevauche le vent quand il s'élève contre lui ou se tient ferme sur le gant. Avoir le bec au vent. Faire la crécerelle.
chien d'oysel. Chien utilisé pour servir le faucon ou l'autour.
chiragre. Syn. de podagre; "cléragre" est une mauvaise lecture.
ciller. Voir siller.
cire. Membrane qui recouvre la base du bec chez les rapaces.
clatir. Un chien clatit quand il poursuit une perdrix de concert avec l'oiseau de vol et qu'il aboie pour avertir le chasseur.
clef. Alène en bois qui sert à ouvrir la boutonnière des entraves et assujettir le noeud.
clefs. Ongles des doigts des faucons. Syn.: harpes.
cluser. Le fauconnier cluse une perdrix quand, par un cri particulier (terme suivant) il excite les chiens à la levée de la remise.
cluse! (prov. cluso!). Cri par lequel les fauconniers excitent les chiens (impératif de clore).
cœur (être à). Se dit d'un oiseau qui se montre plein d'ardeur.
coins. Côtés de la queue. On dit la première penne du coin, du coin gauche.
commande. Syn. de filière.
compagnie. Oiseau de bonne compagnie: pas sujet à s'enfuir. Oiseau de mauvaise compagnie.
conclude. Mélange de sucre, de cannelle, de moelle, donné aux oiseaux pour les animer à la chasse.
contregarderl'oiseau. L'entourer de soins attentifs et le traiter avec douceur. Syn.: fairegarde.
cornette. Ornement de la partie supérieure du chaperon. Chaperon à cornette: chaperon empanaché.
corps. Un oiseau trop en corps est un oiseau trop gras. Il faut alors baisser le corps, c'est-à-dire l'essimer.
corsage. Le devant de l'oiseau
couderon. La glande uropygienne et, par extension, composition grasse qui en est extraite et dont on oint une partie malade de l'oiseau.
coup. L'oiseau prend coup lorsqu'il heurte trop fortement sa proie et se blesse, ou lorsqu'il se heurte à un obstacle au cours de la poursuite.
courjointé. Court sur ses pattes. Syn.: bas-assis.
couronne (du bec). Syn. de cire.
courtoisie. Faire courtoisie c'est permettre à un autour ou à un épervier de déplumer l'oiseau qu'ils viennent de prendre et donner ensuite certaines petites parties dont ils sont friands. On dit aussi fairedroit ou devoiràl'oiseau,fairejeu,fairebonnegorge.
courtrier. Petite lanière de cuir employée pour l'autour seulement et qui se place entre les jets et les vervelles.
couteaux. Les six premières pennes après le cerceau.
couvertes, couvertures. Les deux pennes médianes de la queue.
couvrir (la mare ou le ruisseau). C'est tenir le faucon amont au vol du canard.
couvrir (se). Se dit d'un oiseau qui mange en se cachant sous ses ailes déployées. C'est un défaut.
crac. Maladie du faucon causée par des vers intestinaux (prob. err. pour craie, voir mot suivant).
craie(malde)("croie", "crac"). Maladie caractérisée par une dureté excessive des émeutes. Syn.: gravelle.
créance,confiance. Un oiseau est de bonne ou de mauvaise créance; il est de peu de créance quand il est sujet à se perdre. Aussi syn. de filière.
crispin. Manchette du gant.
crochets. Serres
croisé. Un faucon a les pennes croisées lorsque l'extrémité des ailes se croisent sur la queue, une marque de beauté.
crôler, croiler. Syn. d'émeutir.
crue ou cru (le). Cachette où se réfugie le gibier poursuivi (= creux).
cul-levé. Voir lève-cul.
culotte. Partie du plumage qui couvre la cuisse de l'oiseau.
cure. Pilule de plumes, d'étoupe ou de poils mélangés d'ail et d'absinthe qu'on donne aux oiseaux pour favoriser la digestion et qu'ils rejettent pendant la nuit. Le faucon tient sa cure quand celle-ci a réussi. Syn.: tiroirsec,tirouer (autre prononciation de tiroir). Voir fairetirer.
curer. Donner la cure, purger. Aussi régurgiter la pelote.
daguer. Fondre sur sa proie. Voler en ligne droite avec grande rapidité, à tire d'aile ð 6.3.13. Syn.: fondreenrandon.
débattre. Le faucon se débat sur sa perche lorsqu'il est effrayé.
débonnaire = de bonne aire, Voir aire. Sans arpport avec l'adjectif débonnaire.
déchaperonner. Oter le chaperon.
dedans. Un oiseau est mis dedans quant il connaît son gibier et qu'il a fait sa première prise en liberté.
déduit. Le plaisir que procure la volerie.
défiler. Délier l'oiseau.
dégraisser. Syn. d'essimer.
degré. Vol horizontal vent arrière qui suit une carrière.
déhait. Maladie du faucon.
dehayz,deshais, a.prov. desait. Les pennes intérieures de l'aile.
déhaité. Qui vole avec peine.
délivré,fortàdélivre. Se dit d'un faucon qui n'a point de corsage et qui est presque sans chair, ce qui lui permet un vol rapide et soutenu.
délonger. Oter la longe.
delubic. "Sorte de fauconnier".
dépenner (se). Perdre ses pennes autrement que par la mue.
dépiteux. Qui n'ose pas revenir quand il a manqué sa proie. Etre dépiteux: abandonner la poursuite. Ne pas vouloir revenir à l'appel.
dérobersessonnettes. Fuir. Un faucon dérobe ses sonnettes quand il reprend sa liberté sans permission et ne revient pas au rappel: il n'est pas de bonne compagnie.
dérocher. Se dit du gibier à poil qui, près d'être saisi se précipite d'un rocher pour éviter d'être pris.
dérompre. Ravaler au sol ou vers le sol un gibier en plein vol; isoler un oiseau de son vol: dérompre un canard.
désailé. A aile cassée.
désairer. Dénicher.
descente. Vol plongeant, les mahuttes écartées et les ailes ramenées en arrière contre la queue.
désempelotoir. Petite tige de fer avec laquelle on retire de la mulette la viande que le faucon ne peut digérer.
désempeloter. Faire rendre la pelote artificiellement.
deshais. Voir dehayz.
dessiller. Découdre la paupière.
devoir. Voir droit.
doigts. Serres du faucon. Voir sangle, charnier.
donnerdubecetdespennes. Se dit de l'oiseau qui pour augmenter la rapidité de son vol, le soutient par l'agitation de la tête et des ailes.
donnerlecoup. Atteindre la proie. Voir atteinte.
droit ou devoir. Portion du gibier due à l'oiseau qui l'a pris. Le droit se compose de la tête surtout, puis du coeur, du foie, quelquefois de la cuisse ou de l'aile.
duire. Syn. d'enduire.
duvet. Plumes molles et fines qui recouvrent les jeunes oiseaux au nid. Duveteux: oiseau couvert de duvet.
écartable("escortable"). Susceptible de s'égarer. S'écarter: s'égarer.
échif. Farouche. (< esquiver).
éclisserdel'eau. En jeter au faucon pour le calmer ou le dompter.
écumerleschiens. Voler au-dessus du gibier poursuivi par les chiens. Ecumer la proie: la raser sans l'atteindre.
écumerlaremise. Se dit de l'oiseau qui passe par dessus le gibier sans l'apercevoir ou lorsque celui-ci s'est retranché dans un buisson.
égalé. Egaillé. Voir mot suivant.
égaillures,égalures,aiglures, "haglures". Taches ou dessins du plumage ð3.1.56.. Syn.: bigarrures,tavelures,émaillures.
éjointer. Rogner une aile pour empêcher un oiseau de voler.
élimer. Purger l'oiseau pour le mettre en état de vol après la mue; mot apparenté à l'anglais slime.
émaillures.ð3.6.39.. Syn. d'égaillures.
émerillon. Nom attribué à Falcocolumbarius dans la littérature de la fauconnerie. Dans les parlers gallo-romans, c'est un des noms de l'Epervier, 225, fr., q.v.
émeutir, miautir. Fienter. Cf. angl. mutes. Syn.: crôler.
émeuts. Fientes.
emmailloter. Mettre dans le maillotet.
empeloté. Un oiseau est empeloté quand il ne peut digérer ce qu'il a avalé.
empiéter. Se dit de l'oiseau de bas vol qui saisit son gibier. L'autour empiète sa proie, le faucon la lie.
empoigner. Syn. d'empiéter.
encharner. Syn. d'acharner.
enduire. Bien digérer: enduire sa gorge. Syn.: duire.
enoiseler. Syn. d'affaiter.
enserrer la proie. La saisir dans les serres.
enter. Faire tenir, à l'aide d'une aiguille, une portion de penne sur ce qui reste d'une penne cassée.
entraver. Accommoder les jets de manière que l'oiseau ne puisse se déchaperonner.
entraves. Liens qu'on met aux pattes des oiseaux. Ils comprennent les jets, les vervelles, les tourets, la longe et le courtrier.
entregent. Donner de l'entregent à l'oiseau c'est l'accoutumer au bruit de la foule en le promenant dans les marchés. Prendre de l'entregent: perdre sa sauvagerie.
entremué. Capturé entre la première et la deuxième mue.
éparvin. Qui est de la nature de l'épervier.
éperverie,esparvéterie. Art de dresser les éperviers.
épilence. Voir haut-mal.
ermenin. Variété d'autour considéré comme le meilleur ð3.2.55..
esbanoier. Se divertir en allant chasser.
escails. Maladies des faucons. De "écaille" (de peau)
escape. Voir oiseaud'escape.
escaper,donnerl'escape. Libérer un gibier devant l'oiseau qu'on dresse: escaper un pigeon. Faireescaper: faire fuire le gibier.
esclaire. Oiseau dont le corps est allongé et qui vole bien.
esclame. Faucon bien proportionné et présentant toutes les qualités pour un beau vol. Terme opposé à celui de goussaut.
escofraie. Fondement de l'oiseau constitué par le cloaque et l'anus.
escortable = écartable.
escoufle. Oiseau de chasse.
esparveleux. Celui qui a soin des éperviers.
esparvéterie. Chasse avec l'épervier. Syn.: éperverie,esprevéterie.
esplanade. Route que tient l'oiseau quand il va de plain.
esproher. Crier ð5.6.4..
essimer. Rationner les oiseaux trop gras pour les entraîner. Syn.: abaisser,baisserlecorps.
essorage. Action d'essorer.
essorer. Lâcher l'oiseau (et non "le laisser sécher au soleil")
essorer (s'). Monter à l'essor. Voir montéed'essor.
estourin. Qui est de la nature de l'autour.
estreignal. Maladie de la bouche des oiseaux (mot se rapprochant d'étrangler).
étui. Roseau préparé pour couvrir la pointe du bec d'un héron ou d'une grue qu'on met au piquet ou qu'on escape pour dresser un faucon.
éventiller. Voler sur place, comme le fait la crécerelle.
exunag. Maladie des oiseaux traitée par des laxatifs.
fairecourtoisie. Voir courtoisie.
fairedroit,fairedevoir. Syn. de fairecourtoisie.
fairebonnegorge. Syn. de fairecourtoisie
fairegarde. Syn. de fairecourtoisie.
fairejeu. Syn. de fairecourtoisie.
fairel'ange. L'oiseau fait l'ange quand il ramène les pointes des ailes sur le dos en les gardant ouvertes ou quand après le bain, il se sèche au soleil en écartant ses pennes.
fairelacrécerelle. Voler sur place comme le fait la crécerelle d'une manière caractéristique. Syn.: balancer.
fairelatête. Habituer l'oiseau au chaperon.
fairemanteau. Etendre les ailes l'une après l'autre pour s'étirer
fairesanuit. Se percher pour la nuit.
fairesourdrelegibier. Le faire sortir devant l'oiseau de vol.
fairetirer. Faire vomir l'oiseau pour le soulager de ses humeurs et le mettre en appétit. Donner sur le poing un tiroir sec.
falquet. Hobereau.
faucongentil. Faucon capturé de juin à septembre et chassant déjà pour lui-même. Il est généralement d'un affaitage facile. Gentil a le sens d'affable, facile à amadouer. Faucon bien éduqué par opposition à vilain.
fauconpèlerin. Faucon pris au passage (en pérégrination). Syn.: passager.
fauconroyal. "Faucon niais bien dressé". Il s'agit plutôt d'une traduction de shàhin, nom persan
fauconnage. Redevance payée en faucons dénichés.
fauconneau. Jeune faucon.
fauconnerie. Art de dresser et de gouverner les oiseaux de haut ou de bas vol. Equipage de faucons et tout ce qui en fait partie. Volière destinée aux oiseaux de vol.
fauconnier. Chasseur et éleveur attaché à la fauconnerie. Se dit aussi du maître de l'équipage ou de l'officier chargé de le diriger.
fauconnière. Gibecière du fauconnier.
fauperdrieux. Terme signifiant "mauvais perdrieux" et attribué au Busard des roseaux.
fève. Mal du palais du faucon.
filandres. Vers intestinaux des oiseaux de proie.
filer. Descendre lentement du haut des airs pour saisir sa proie.
filière. Ficelle de dix à quarante mètres de longueur, qui s'attache aux jets. Syn.: créance.
fondreenrandon. Syn. de daguer.
forcettes. Instrument servant à couper les plumes brisées.
forme. Femelle des oiseaux de proie.
formi. Affection de la corne du bec.
fourcheret. Autour de taille moyenne.
fourchillon. Syn. de barbillon.
frappersaproie. Syn. de buffeter.
frelon. Petit bouton qui se voit au centre des narines du faucon.
frist-frast. Aile desséchée et montée, d'un pigeon ou d'une poule pour frictionner les oiseaux de chasse qui n'aiment pas le contact de la main.
fuite. Ecart d'un oiseau. Un faucon est sujet à de grandes fuites quand il s'écarte beaucoup en volant.
funces,frunces,founches. Maladie des oiseaux causée par le froid; prob. corruptions de furoncle.
furcinum, furtivum. Voir surcin.
froisseaux. Pustules qui viennent dans la bouche des oiseaux.
fuité ("fusté" est une err.). Un gibier a fuité lorsqu'il s'est échappé après avoir été pris. On dit qu'un faucon sauvage fuite quand il évite le piège qui lui est tendu.
gaîté. En parlant des perdrix, partir de gaîté c'est s'envoler d'elles-mêmes, sans contrainte.
gaucher. Semble signifier "dévier": Il sait gaucher en le forçant le bec qui le va menaçant. Voir Rolland 6: 208.
gentil. Voir faucongentil.
gerfaut. Faucon d'Islande, 230.
giboyer. Chasser, allerengibier.
giets. Autre graphie pour jets.
glette. Voracité excessive d'un oiseau de proie.
gobet. Chasser la perdrix au gobet: avec l'autour et l'épervier, c.-à-d. en rase-motte (en Saintonge gobet = motte de terre).
gorge. Jabot. Par métonymie, l'aliment qu'on donne à l'oiseau. Syn. de gorgée.Bonnegorge,demi-gorge,quartdegorge: indication de la quantité de nourriture donnée. Gorgechaude: chair des animaux fraîchement capturés.
gorgé. Repu.
gorger. Syn. de paître.
goule. Constipation de l'oiseau.
goussaut. Oiseau mal proportionné, courtaud, épaulé, trapu, moins estimé qu'un esclame. ð4.13.12..
goutte. Syn. de rhume.
gouvernerl'oiseau. Le soigner.
gratier. Dépérissement des plumes.
gravelle. Syn. de craie.
grelot. Sonnette. Aussi: grillet,grezillon
grevelure. "Anneau du faucon"; il s'agit des maille du faucon. Mauvaise orthographe pour grivelure.
grezillon. Grelot ð5.5.3..
griais. Sauvage, mauvais ð324., it.
griffer. Prendre avec les griffes.
grip (oiseau de). Oiseau qui ne vit que de charognes.
grivelure. Mailles du faucon.
gruyer. Faucon dressé pour le vol de la grue.
guairo. Cri que l'on fait à la chasse des perdrix en les voyant partir pour avertir le fauconnier de lâcher l'oiseau.
guet. Etre de bon guet c'est persévérer dans l'entreprise.
guinder. L'oiseau guinde quand il s'élève à perte de vue.
hae (err. pour hue).
hagard. Sauvage. Faucon hagard: celui pris à la fin de sa première année. De l'all. hager "sauvage". Ce mot n'est autre que le fr. hagard "farouche" qui doit se rapprocher du fr. aigri "irritable, agressif" et de l'it. agro "cruel", etc. et non de l'all. hag "haie".
haglure. Voir égaillure.
halbrené. Qui a les pennes rompues ð40., fr.
harclonnier. Le faucon qui harcèle sa proie.
harde. Troupe d'oiseaux.
hardi. Rendre le faucon hardi c'est lui donner le goût de la chasse.
héronner. Chasser le héron.
héronnier. Faucon dressé pour chasser le héron.
harpes. Griffes; Voir clefs.
harper. Syn. d'empiéter.
hausse-pied,hoche-pied. Faucon que l'on jette le premier sur un héron; le second est le tombisseur, le troisième le teneur.
haut-mal. Epilepsie produite le plus souvent par des vers intestinaux. Syn.: épilence,malcaduc.
haut vol. Vol du héron, de la grue ou du milan. Syn.: volroyal.
hautain. Syn. de léger.
hérissonner. Hérisser les plumes en parlant d'un oiseau malade.
héronner. Voler le héron.
héronnier. Faucon dressé pour le héron.
hobereau,hobé,houbet. En fauconnerie ce nom a été attribué à un faucon, Falcosubbuteo, 232. Dans les parlers gallo-romans c'est un des noms de la Buse, 211.
hoche-pied. Voir hausse-pied.
huau. Deux ailes de buse ou de milan qu'on attache avec trois ou quatre sonnettes au bout d'une baguette.
hucher. Appeler le faucon.
huchet. Petite trompette servant à appeler.
hue. Cri pour leurrer le faucon.
humeurvitreuse. Syn. de rhume.
ignoble. Rapace qui se nourrit d'oiseaux morts ou: oiseau qui refuse de se laisser dresser.
introduit. L'oiseau est introduit quand il a volé hors filière sur sa foi.
jardin. Cour de la fauconnerie destinée à l'exposition des oiseaux au soleil.
jardiner. Faire prendre l'air à un oiseau: l'exposer sur un bloc au soleil.
jeter. Mettre sur l'aile. On jette le faucon, on lâche l'autour.
jeter amont. Faire voler le faucon léger au-dessus de soi.
jets. Lanière de cuir fixée aux tarses des oiseaux.
laborieux. Acharné dans la poursuite de sa proie.
lâcher. Mettre sur l'aile un autour. Voir jeter.
lagar. Nom d'un faucon indien Falco jugger, 229a q. v.
laisse,lesse. Syn. de longe.
laneret. Mâle du lanier.
lanier. Nom d'un faucon d'Afrique du Nord, Falcobiarmicus ssp., 228, q.v.
lebestik. Mal du faucon.
léger. On dit léger ou hautain le faucon qui s'élève haut et soutient bien son vol.
lesse. Autre orthographe de laisse, syn. de longe.
leurre. Simulacre de proie qui sert à appeler le faucon. Syn.: réclame,rappel.
leurré. Dressé au leurre.
leurreràvif. Montrer un pigeon attaché à une ficelle pour rappeler les oiseaux de haut vol. L'oiseau de bas vol revient à la voix ou à l'aide du tiroir.
lève-cul. Chasser au lève-cul c'est jeter l'oiseau au départ du gibier qu'on fait lever devant lui. Voir volàlatoise,àlasource,àlacouverte.
libertin(être). S'écarter trop facilement.
liersaproie. La saisir en parlant du faucon. L'autour empiète sa proie.
linge. Syn. de chemise.
loirre,loitre = leurre.
longe. Lanière qui sert à attacher les oiseaux à la perche ou à la cage.
longue (la). La plus longue des pennes; la deuxième chez les faucons, la quatrième chez l'autour.
loyette. "Les fauconniers nomment ainsi l'émerillon" (= l'épervier): l'aillette, dim. d'aille "aigle".
madré. Faucon de deux ou plusieurs mues ð3.6.26..
mahutte. Epaule des oiseaux.
maille, maillure. Voir émaillures.
maillotet (non maillolet). Sac où l'on enferme l'oiseau nouvellement pris. Emmailloter, démailloter.
main. Serre des oiseaux de haut vol. On dit qu'un faucon a la mainfine,bonne,gluante,bienonglée, quand il ne manque pas sa proie et la lie avec assurance. Main du faucon, pied de l'autour. Voir doigt.
malcaduc. Syn. de haut-mal.
malsubtil. Maladie caractérisée par une faim incessante. Phtisie pulmonaire.
manteau. Partie supérieure du corps, des épaules au milieu du dos.
mare. Voir mère.
maslot. Mâle de l'émerillon.
matutes.Emaillures.
mautaillé. Mal proportionné.
mère(mare). Femelle du faucon ou de l'autour.
mettreamont. Syn. de jeter.
mettrebas. Jeter au sol un gibier qui court.
mettresurl'aile. Faire prendre le vol.
mettreunoiseaudedans. Commencer à l'appliquer à la chasse.
miautir = émeutir.
montain,oiseaudemontée (montais,montenier,montardin,muntarsin,montassin, mostardin,moustardin,montaurin). Un faucon montain est un oiseau utilisé à un certain stage de la chasse. Voir No. 227, fr. pour var. litt. de ce mot; voir aussi montée.
montant. Le faucon prend le montant lorsqu'il parvient à s'élever au-dessus de l'oiseau qu'il poursuit.
montée. Oiseau de montée, voir montain.
montéed'essor. Montée par laquelle le faucon s'élève à perte de vue. Monter à l'essor: guinder.
montéedefuite. Montée par laquelle le faucon s'élève lorsqu'un oiseau plus fort que lui le fait fuir.
monterenfauconnier. Monter à cheval du pied droit le premier.
montersurl'aile. Se dit de l'oiseau qui s'incline sur une aile et s'élève par le mouvement précipité de l'autre.
montersur(la)queue. Monter à la verticale; se dit surtout du gerfaut.
motte. L'oiseau prend motte lorsqu'il se pose à terre après un vol. Voir bouton.
mouche,moucheron. Oiseau qui ne prend que des mouches, qui va aux moucherons c'est-à-dire aux oiseaux de petite taille ð410., fr.
mouchet. "Mâle de l'épervier" (il s'agit simplement d'un synonyme d'épervier ð225., fr.)
moustache. Partie de la livrée du faucon.
moran. "Faucon pris dans les falaises de la mer" (il s'agit prob. d'une traduction de l'ar. baHri, No. 227a).
mue. Age du faucon: un faucon d'une, deux ou trois mues. Aussi syn. de muette.
muédehaie,muédebois,muéderepaire. Faucon qui a mué à l'état sauvage et qui a été capturé en livrée d'adulte. Voir hagard.
muette,mue. Cage (et non "lieu où l'on range les cages à muer"). "Cage à muer" est une définition vicieuse; ce nom n'a aucun rapport avec muerð4.7.8.1..
mulette. Syn. de jabot.
mutard. Faucon pervers.
mutir. Fienter. Syn.: émeutir.
nager. Se dit d'un oiseau monté si haut dans les airs qu'il semble nager.
nasilles. Orifices nasaux.
niais (niard, nied). Pris au nid. Un faucon niais bien dressé est aussi appelé faucon royal. Le mot niais est dérivé de nid comme l'indique le synonyme niard, et sans rapport avec niais et ses syn. dial. niaiseux,gnaf etc. "stupide" qui se rattachent à ignare,ignorant. Cf. G. Tilander, Romania 52: 471-476.
noble. Se dit des faucons proprement dits par opposition aux autres oiseaux de vol (qui ne sont ni nobles ni ignobles).
nouer la longe. On dit nouer la longe d'un faucon quand on lui fait quitter la volerie pour quelque temps, soit au temps de la mue, soit pour le reposer ou le soigner.
nymier. "Sorte de faucon" (mot corrompu?).
oiseau. En fauconnerie quand on parle de l'oiseau, il s'agit de faucon.
oiseaud'escape ou d'échappe. Oiseaux vivants, pigeons, perdrix, hérons, qu'on lâche devant un faucon pour le dresser. A aussi été défini comme "oiseau qui a dérobé ses sonnettes".
oiseaudeleurre. Oiseau de haut vol.
oiseau de poing. Voir poing
oiseaudetravail,degrandtravail. Faucon bien dressé, courageux, toujours prêt à voler et qui ne se rebute pas.
oiseaudevif. Rapaces en général.
oiseler. Syn. d'affaiter. Aussi donné comme synonyme de chasser.
oiseleur. Celui qui fait profession de capturer vivant les oiseaux de vol.
ongle (< oculus?). Cataracte de l'oeil. Voir taie.
onglé. Oiseaux qui ont des serres.
ostor,ostoir,ostur. Autres graphies pour autour.
ostricerie = autourserie.
ostrucier,ostégier = autoursier.
père, "pair". Mâle du faucon ou de l'autour.
pairons, parons, perrons. Père et mère des oiseaux. C'est le même mot que parents, ceux qui forment la paire.
paissoir "pessouer". Doigt de devant dont se sert l'oiseau pour tenir son pât. Syn.: charnier.
paître. Donner le pât. Syn.: gorger.
pantoiement ou pantis. Asthme des faucons. Un oiseau pantoise quand sa respiration est gênée.
parement. Diversité des dessins qui parent les ailes d'un oiseau de proie. Mailles qui couvrent la poitrine.
parons: syn. de pairons.
pasquier. Epervier pris au printemps de la deuxième année.
passader. Alterner les montées et les descentes rapides.
passager. Syn. de pèlerin.
passée. Prendre les oiseaux à la passée c'est les guetter là où ils ont leur passage habituel pour se rendre au dortoir.
past = pât.
pât. Aliment du faucon. Paître les faucons: donner le pât.
paumille. Boîte sur laquelle on met l'oiseau pour l'émeutir.
pèlerin. Syn.: passager; Voir fauconpèlerin.
pelote. Poils, plumes et os que l'oiseau rejette.
pennage. Ensemble des plumes; plumage.
pennaison. Croissance des nouvelles plumes.
pennes. Rectrices et rémiges. Voir longue,couteaux,couvertes. "Pelles": "Le mot pelles pour des plumes prticulières n'est pas employé dans les traités de fauconnerie. Il n'apparaît dans les dictionnaires" (Van Den Abeele, p. 133, sub pennes). Et pour cause: il's'agit simplement d'une erreur pour pennes. Il faut savoir interpréter critiquement les écrits moyenâgeux et non s'y fier servilement.
penneaffamée. Penne sans barbules poussant après le désairage ou pendant la mue si l'oiseau n'a pas été suffisamment nourri.
perche. Support pour les oiseaux dans un lieu réservé.
percher (se). Se reposer sur un arbre.
perchoir. Local où logent les faucons.
percurer. Rejeter quelques résidus attardés.
père, "pair". Mâle du faucon ou de l'autour
perruque. Huppe de l'autour.
pesant. Faucon au vol rasant par opposition à hautain ou léger.
pessouer Voir paissoir.
pierre. Maladie du faucon causant le durcissement des intestins (= craie?).
piquer. Le faucon pique après la sonnette quand il se dirige vers l'endroit où il entend les grelots. Autre définition, prob. plus correcte: suivre le faucon vers l'endroit où l'on entend les grelots.
plain (aller de plain). Planer.
plaisir. Syn. de courtoisie.
plastron. Partie claire du corsage.
plot. Synonyme de bloc. ("blot" est une erreur pour plot ou pour bloc)
plume. On se sert d'une plume pour caresser le faucon et le faire revenir d'une frayeur. Aussi syn. de cure.
plumespendantes. Syn. de culotte.
poche. Gorge, jabot.
podagre. Petit abcès qui survient à la plante des pieds de l'autour. Syn.: chiragre.
poil. Mettre à poil c'est dresser un oiseau à la chasse au gibier à poil.
poing. Oiseau de poing: qui revient au poing sans leurre.
point. Etre "en bon point": être gras. (Division incorrecte de embompointð4.5.14.1.).
pointe. Un oiseau fait une pointe quand il file loin, droit devant lui sans se détourner. Volerenpointe: fondre obliquement sur la proie.
poivrer. Mouiller un oiseau pour l'assurer quand il est indocile, ou le laver avec de l'eau et du poivre pour le débarrasser de la vermine. On le poivrait aussi dans le même cas avec une infusion de tabac ou en lui soufflant de la fumée de tabac entre les plumes.
porte-cage. Aide-fauconnier chargé du transport des faucons. Syn. de cagier.
porte-grelot. Petite lanière de cuir qui enveloppe le tarse de l'oiseau et supporte le grelot.
pouillard. Perdreau.
pouroindre (se). S'oindre avec le bec du contenu de la glande uropygienne.
prendre l'air. Syn. de monteràl'essor.
proie. La prise.
punicien. Syn. d'alphanet.
quête. Mener la quête: faire une battue pour trouver les perdrix.
quinteux. Oiseaux de mauvaise affaire sujet à des caprices.
ramage. Syn. de branchier.
ramer. Voler en agitant les ailes comme des rames.
rameur. Faucon, par opposition à voilierssaillants (autours).
ramollir. On ramollit, à l'aide d'une éponge mouillée et maintenue par une bande, les plumes froissées d'un oiseau pour les redresser.
randon. Voir fondreenrandon.
rappel. Syn. de leurre.
rappeler. On rappelle le faucon, on réclame l'autour.
ramingue,ramage,fauconramé. Syn. de branchier.
raserl'air. Planer ou voler si légèrement qu'on voit à peine le mouvement des ailes.
rebat. Se dit de l'autour qu'on lance une deuxième fois.
rebuté. Qui ne veut plus voler.
réclame. Syn. de leurre. Voir rappeler.
réclamer. Appeler l'autour
recréance. Syn. de créance ou filière.
redonner. Un faucon redonne quand il poursuit de nouveau un gibier qui a fuité.
reguinder ou sereguinder. Se dit d'un faucon qui s'élève par un nouvel effort et qui prend le montant sur la proie qu'il poursuit.
régurgiter. Rejeter la pelote.
rejoindre. Faire rejoindre c'est jeter plusieurs oiseaux à la suite les uns des autres pour s'entr'aider sur le même gibier.
remarqueur. Aide-fauconnier ou toute autre personne chargée de remarquer où les oiseaux font leur prise ou se perchent.
remise. Proie bloquée à terre par crainte du faucon.
remisé. Caché en parlant du gibier.
remonter. Donner plus de nourriture aux oiseaux maigres; les engraisser.
revenudelaqueue. Dont la queue coupée a repoussé.
rhume. Opilation des nasilles. Syn.: goutte,humeurvitreuse, Voir susbec.
riverer (rivier, riveier). Allerenrivière, partir en chasse.
rivereux. Faucon utilisé pour les vols de rivières.
rochier. Se dit des jeunes faucons capturés alors qu'ils commencent à voleter dans les rochers autour de l'aire.
rôder. Syn. de rouer.
rognures. Fendillement et brisures des pennes. Voir penneaffamée.
rouer. Voler en décrivant des cercles. Syn. rôder.
ruthme. "Mal causé par un chaperon trop serré" (prob. le même mot que rhume).
sacre. Espèce de faucon Falcocherrug, 229.
sacret. Mâle du sacre.
saffir,saphir,saphar, "secharr". Un faucon indéterminé. "Plus petit que le pèlerin et aux couteaux plus longs que la queue". Peut-être le Faucon d'Eléonore, 231, selon d'Arcussia. Le mot paraît être emprunté à l'ar. safar "jaune" Tunisie sef "épervier".
saillant. Voir voiliersaillant.
saisil (a. liter. Prov. saxel, latinisé en saxellus). "La première rémige primaire de l'autour"; "la dernière des pennes de l'aile". A. picard saisius "penne extérieure de l'aile du faucon".
sangle. Grande sangle: doigt médian de la main du faucon. Petite sangle: petit doigt.
saur. Voir sor.
sauvagine. Mettre hors de sauvagine c'est dresser un oiseau.
saxel, a. picard saisius (hapax).Dernière des pennes de l'aile. Voir saisil.
shikra. Espèce d'épervier asiatique Accipiterbadius, 226.
siller,ciller. Coudre les paupières c.-à-d. les sceller (sans rapport avec cil).
sillière,sillieu. Fil dont on se sert pour siller.
soi. Avoir été à soi: se dit d'un faucon qui a vécu pendant quelques temps à l'état sauvage.
sommé. Pennes sommées: parvenues à toute leur longueur. Plumagesommé: complètement refait après la mue.
sonnettes. Syn. de grelot.
sor,sors. Oiseau de vol de première année, avant la mue, au plumage brun ð3.2.48.2.
sorage. Etat d'un oiseau sor: oiseau hors de sorage.
sourdre contremont une proie. La prendre par dessous en montant.
sourpoint. Oiseau que l'on porte sur le poing. Syn.: oiseaudepoing (N'est pas une espèce particulière).
soutenir. Voir amont.
striclaire, estricsalve, stritalie. Sorte de médicament pour les oiseaux de chasse.
surcin (surtinum, furtinum, furcinum !). Certaine maladie du faucon; douleur à l'intérieur de la tête de l'oiseau
susbec. Maladie caractérisée par un écoulement des nasilles; paraît être syn. de rhume.
tagarot, "tagerot". "Sorte de faucon". Voir No. 227a, esp.
taie. Maladie des yeux, cataracte.
talon. Doigt de derrière.
taquet. Lieu où l'on élève les oiseaux au taquet. Mettre au taquet c'est élever dans une aire artificielle les jeunes oiseaux encore en duvet jusqu'à ce qu'ils fassent seuls leur première prise. Aussi défini par: Planchette sur laquelle on frappe pour appeler le faucon.
tartaret. "Faucon de "l'île de Candie" ou de "Barbarie". Sorte et provenance incertaines, prob. syn. de faucon de Barbarie (Voir Barbarie).
tavelures. Syn. d'émaillures.
teigne. Mallophage (parasite des plumes).
teneur. Faucon jeté le troisième et qui lie le héron. (Voir hausse-pied).
teniramont. Voir amont.
tenirlacure. Un faucon tient la cure lorsque celle-ci a produit son effet.
tenir ferme. Rationner les oiseaux pour les entraîner. Syn.: essimer.
tiens-le-bien. Syn. de filière.
tiercelet,tiercel. Mâle des oiseaux de chasse.
tige. Hampe, rachis.
tirants. Syn. de tirettes.
tire. 1. Vol de l'oiseau; être de grand tire: faire de longs vols sans fatigue, être de grand haleine. Vol de grande tire: se dit d'un oiseau qui vole fort et haut. 2. Viande avec tendons; ce qu'on donne à l'oiseau à becqueter à fin de le calmer.
tirer. Laisser tirer c'est permettre à un faucon de prendre quelques beccades au tiroir.
tirettes. Courroies qui servent à attacher le chaperon. Les chaperons indiens et arabiques sont sans tirettes.
tiroir. Aile de volaille, cuisse de lièvre ou queue de boeuf qui servent à réclamer les autours et à les rappeler au poing. Voir traîneau,leurre. Tiroir sec: n'offrant rien qui puisse rassasier l'oiseau.
tirouer. Syn. de cure.
toiles. Brancards ou cages portatives.
tombisseur,attombisseur. Le deuxième faucon, celui qui ravale le héron. Voir hausse-pied.
tome (fém.). Exercice qu'on fait faire avec un héron faible et désarmé, pour affaiter un jeune faucon.
tourets,tourillons. Deux anneaux reliés par un rivet et tourbillonnant sur eux-mêmes; ils réunissent les jets à la longe et remplacent le courtrier. Ces anneaux reçoivent le porte-mousqueton de longe.
train. Faire train à un faucon élevé c'est lui donner un oiseau tout dressé pour exemple.
traîneau. Peau de lapin empaillée pour affaiter les oiseaux. Voir leurre,tiroir.
travail. Action du faucon qui chasse. Un oiseau est de bon ou de grand travail quand il est fort, courageux et bien dressé.
tripier. Oiseau qui ne peut être dressé pour la chasse et qui s'attaque à la volaille.
trousser. L'autour trousse sa proie lorsqu'il se renverse en volant pour la saisir par dessous.
tunisien. Syn. d'alphanet.
vanneaux. Pennes de l'avant-bras, plumes d'essor, rémiges.
vau le vent (à). Voir vent.
veiller. Empêcher un faucon de dormir pour le dompter.
vel. "Nom ancien du chaperon" (= voile).
vent.Alleràvaulevent c'est aller la queue au vent ou voler vent arrière. Prendrelehautdu vent c'est voler au-dessus du vent. Allerl'aileau vent c'est voler à côté du vent. Tenirlebecauvent c'est résister au vent sans tourner la queue. Banderauvent: Voir bander.Chevaucherlevent: Voir chevaucher.
ventiller (se). S'ébrouer.
ventolier. Oiseau bon ventolier: qui résiste bien au vent.
vervelle. Anneau fixé à l'extrémité du jet. On réunissait les vervelles à l'aide du courtrier. La vervelle pouvait porter un petit écusson gravé aux armes du maître de l'oiseau.
vider. Faire vider les canards de la mare ou du ruisseau c'est les voler en mettant le faucon amont.
viderl'oiseau. Donner un vomitif.
vif. Donner du vif c'est donner une nourriture vivante. Oiseau de vif: rapace.
vilain. Faucon vilain: qu'on ne peut affaiter. Opposé à faucongentil.
voilierssaillants. Autours et éperviers. On les appellent saillants à cause de la brusquerie avec laquelle ils "saillent" (s'élancent).
vol. Partie du personnel et du matériel de la vénerie qui a pour destination la chasse des oiseaux. Equipage d'oiseaux et tout ce qui s'y rattache: fauconniers, chevaux, chiens, etc.
volàlacouverte. Manière d'attaquer l'oiseau, qui consiste à l'approcher de très près en se tenant à couvert de façon à ne pas être aperçu. Voir volàlasource.
volàlacourante. La définition donnée est semblable à celle du terme précédent.
volàlasource. Terme de bas vol. manière de chasser la perdrix, qui consiste à jeter l'autour au moment du départ du gibier en s'approchant le plus près possible, lorsqu'on l'entend bourrir. Syn. volàla toise, volàla couverte, chasseraulève-cul,aucul-levé.
volàlarenverse. Manière de lancer l'oiseau de façon qu'il rencontre le gibier par dessous.
volpourleschamps. Petit équipage pour le vol de la perdrix.
volpourlegros. Vol sur les oiseaux forts et de cuisine.
volpourlarivière. Petit équipage pour le vol des oiseaux d'eau.
volroyal. Vol du héron, de la grue.
voler. En fauconnerie, syn. de chasser. (le sens de "dérober" n'est pas une métaphore de ce terme).
volerpourbon. Voler le gibier hors filière pour la première fois.
volerd'amont. Se dit des faucons légers tenant leur poste au-dessus des chasseurs et des chiens. "Voler d'amour" est une mauvaise lecture pour amont.
volerdedroitfil. Voler en ligne droite, au ras du sol.
volerdepoingfort. Lâcher les oiseaux de bas vol.
volerencoupant. Couper le vent en le traversant.
volerenlong. Voler en droite ligne.
volerenpointe. S'élever rapidement ou descendre de même. Voir pointe.
volerie.Hautevolerie: chasse au faucon. Bassevolerie: chasse à l'autour. En Asie centrale on utilise en outre l'Aigle royal Aquilachrysaetos, en Inde le Spizaète huppé Spizaetuscirrhatus appelé shahbàz, l'Epervier shikra Accipiterbadius appelé toghrol (Voir No. 226) et l'Epervier besra Accipitervirgatus, hindi besra. De nos jours on vole encore avec d'autres espèces exotiques.
volte. Crier à la volte c'est faire entendre par le cri "à la volte" qu'on a vu le héron.
- abaisser. Rationner les oiseaux trop gras pour les entraîner. Syn.: essimer,tenir ferme, baisser le corps
abandonner. Renoncer à un oiseau peu éducable, malade ou trop vieux.
abattre. Le fauconnier abat un oiseau quand il le tient immobile entre ses mains pour l'observer, lui mettre les entraves, le poivrer ou lui faire une opération quelconque.
abécherl'oiseau("abbecquer"). Lui donner une partie du pât ordinaire pour le tenir en appétit quant on doit le faire voler. Lui donner de petites beccades pour le mettre en amitié.
aborder. On aborde la remise sous le vent pour relever un gibier qui s'y tient caché.
accrocher. Saisir la proie en parlant de l'aigle. Syn.: empoigner,harper.
acharner,encharner, charmer ou armer le leurre. Garnir de petits morceaux de viande pour affaiter un élève. Syn.: appâter.
acharnerl'oiseau. L'exciter à fondre sur sa proie; lui donner le goût de la chair pour exciter son ardeur.
adoué. Apparié: une perdrix est adouée.
affaire. Un oiseau est dit de bonne affaire quand il est docile et courageux; dans le cas contraire il est de mauvaise affaire: difficile à affaiter.
affaitage, "affaissage". Dressage de l'oiseau. Se dit aussi du temps consacré au dressage et des soins qu'exigent les élèves.
affaite. De bonne affaite: bien dressé; Voir affaire.
affaité,afféti: dressé.
affaiteur. Celui qui dresse les oiseaux.
affamées (plumes). Plumes mal nourries pendant la croissance du jeune ou pendant la mue, présentant un arrêt de la croissance des barbules. Il en résulte des affamures apparentes sur la plume.
affriander. Faire revenir l'oiseau en lui présentant un pât de gibier ou de pigeon.
agay. "Moelle des os des oiseaux abattus, réservée pour la curée des faucons" (ils s'agit probablement des abats).
ahuri. Qui a la tête hérissée (à hure).
aiglures. Voir égaillures.
aiguille. Nom des vers du genre filaire qui se logent dans la chair.
aiguille à enter. Aiguille plate de quatre à cinq centimètres de longueur, à trois arêtes, effilée aux deux extrémités pour enter une plume.
aileron. Petite penne du bord antérieur de l'aile.
air (prendre l'). S'élever.
aire. Nid des oiseaux de proie ð12.1..
aire(debonne). On dit qu'un oiseau est de bonne aire quand il est de bonne race et courage, litéralement "de bon nid". Cette expression n'est pas à l'origine de débonnaire qui est formé de bon + préfixe et suffixe (comme dans fonctionnaire)
airer. Nicher.
albrené. Voir halbrené.
alèthe,alais. Nom donné autrefois au Faucon à poitrine rousse Falcodeiroleucus d'Amérique tropicale, importé en Espagne et utilisé dans les cours d'Europe après la Renaissance. Prob. une corr. de âle,élé,aillette, voir Nos. 201 et 211, fr.; autre possibilité: pourrait être l'esp. aleta Crécerelle, 234.
alleren gibier. Partir en chasse, giboyer.
alleren rivière. Partir en chasse, riverer,rivier,riveier.
allonger. Se dit de l'oiseau dont les plumes ont repris leur longueur après la mue.
alphanet,alphanesse. Nom donné au Lanier d'Afrique du Nord Falcobiarmicuserlangerið228., esp.
amont:teniramont,voleramont,soutenir. Se dit de l'oiseau qui se soutient en l'air contre le vent en attendant la proie qu'il doit voler. "Voler d'amour" est évidemment une err. qui s'est glissée dans la langue écrite.
amont (jeter). Laisser voler le faucon librement et contre le vent au-dessus des chasseurs qui quêtent le gibier.
antanaire. Oiseau capturé après le premier janvier et jusqu'à la mue. On désigne également ainsi l'oiseau qui a manqué sa mue et gardé le plumage de l'année précédente.
apercher. Remarquer l'endroit où un oiseau se pose pour passer la nuit.
apoltronir. Emousser les ongles des pouces d'un oiseau.
appast = pât.
appâter. Syn. d'acharner.
apeuré. Craintif
apprivoiser. Habituer l'oiseau au poing, le familiariser.
armer. Mettre les entraves et le grelot.
armerle leurre. Voir acharner.
armer les cures. Les garnir de viande hâchée pour engager les oiseaux à les prendre ou pour y mettre des drogues.
arrêter. En parlant de l'Autour: Planer au-dessus de la proie blottie au sol et l'immobiliser par la peur.
arroi. Equipage de fauconnerie. Attirail du fauconnier.
arroi (mettre en). Armer, mettre les entraves.
assaut. Voir atteinte.
assurance, assuré. Un oiseau est assuré quand il est hors de filière, c'est-à-dire quand on ne peut compter sur son retour au rappel. Il vole d'assurance quand il vole bien et sans hésitation. On dit encore qu'il est assuré quand il se tient tranquille sur le poing sans se débattre.
astarem. Maladie de l'estomac des faucons; matière que l'on trouve dans la fiente de l'oiseau. Mot étranger, prob. arabe.
attaquer (la corneille, le héron). Mettre le premier oiseau. Attaquer le héron c'est lui mettre en croupe un hausse-pied.
atteinte(attainte). Instant où l'oiseau atteint sa proie. Syn.: assaut,choc,coup.
attombisseur. Voir tombisseur.
attrempé. Ni gras ni maigre: oiseau attrempé.
autourserie. Art de dresser et de gouverner l'autour et l'épervier.
autoursier(atrucier,atruccier,ostorier). Chasseur et éleveur chargé des soins à donner à l'autour.
avillon. Ongle du pouce ou doigt postérieur.
avillonner. Frapper la proie de son avillon en plein vol. Syn. buffeter.
avuer. Suivre un gibier à l'oeil.
baguette. Syn. de chassoire.
baisserlecorps,mettrebas.Essimer.
balai. Queue des oiseaux de chasse. Quelques fauconniers disent que ce terme n'est employé que pour les oiseaux de bas vol.
balancer,sebalancer. Se dit d'un oiseau qui vole sur place en observant sa proie. Syn.: banderauvent,fairelacrécerelle.
balandran. Manteau qui garantit le chasseur du froid et de la pluie.
balarin, ballarin. "Petit faucon brun à tête noire importé de Hongrie". Il s'agit d'un nom de la Crécerelle, 234.
bander (se). S'étirer en parlant de l'oiseau.
bander au vent. Se dit d'un oiseau qui se tient sur les chiens en faisant la crécerelle. Syn.: balancer.
Barbarie (faucon de). Faucon pèlerin d'Afrique du Nord (F.peregrinusbrookei et F.p.peregrinoides).
barbillon. Maladie caractérisée par des excroissances blanches qui se développent sur le palais et dans l'arrière gorge. Syn.: fourchillon.
barres. Bandes transversales de la queue.
bas-assis. Syn. de courjointé.
bas-vol. Vol du faisan, de la perdrix, de la caille, de la pie, du geai, etc.; bas voler (verbe): voler les perdrix, les cailles...
battu. Mannequin représentant un oiseau, avec lequel on battait le faucon pour le corriger, ce qui l'humiliait beaucoup.
baudir. Encourager ou enhardir le faucon au combat contre un gibier qui peut lui tenir tête. (cf. angl. bold "hardi").
beccade, bécquade. Petit morceau de viande qu'on donne à la main. Voir abécher.
béjaune. Oiseau jeune et non-affaité; appelé ainsi à cause de ses commissures jaunes. Quelquefois terme de mépris en parlant d'un oiseau paresseux ou de mauvaise affaire.
bécu. Qui a le bec long et fort.
béquillon, becquillon. Bec du jeune faucon.
bestik (a. picard), bistoc (a.prov.), bistec (m.fr.). Maladie dysentérique des oiseaux.
bigarrures. Taches ou mouchetures du plumage. Syn.: égaillures.
billot. Planche à hacher le pât.
blanchard. Variété de faucon.
bloc. Pied massif en bois ou motte de gazon sur lesquels on place les oiseaux dans la chambre pendant les premiers temps de leur éducation. Aussi: perchoir extérieur.
bloquer. Se dit du faucon qui arrête un gibier par la crainte. Il bloque une perdrix, c'est-à-dire la tient à son avantage en planant dessus. Syn.: balancersurlaremise.
bourrir. Bruire des ailes à l'envol. Se dit lorsque les perdrix (plus spécialement les Perdrix rouges) partent de gaîté, avec peu de contrainte ou d'elles-mêmes. Faire partir les perdrix c'est les relever.
bouton. Prendre le bouton, c'est se brancher à la cime d'un arbre.
brancher. Syn. de percher. Aussi "donner la première éducation à un oiseau de haut vol".
branchier,branchet. Oiseau pris à la sortie de l'aire, sur les branches. Syn.: ramage,ramingue.
branchis. Billot sur lequel on met l'oiseau.
branler. Syn. de balancer.
brayer,braïeul. Les sous-caudales.
bride. Bande de cuir fendu dans le sens de sa longueur pour recevoir l'aile pliée de l'oiseau et la retenir au repos pendant le transport.
brider. Mettre une bride à l'aile d'un oiseau ou lier ensemble deux doigts de chaque main pour empêcher l'oiseau de charrier sa proie.
brince. Branchage, ramille. Cf. Barbier, Proc.Leedsphil.andlit.Soc., vol. 2: 309-310, 1929. (Ce n'est qu'une autre forme de branche).
broquet. Bâtonnet sur lequel on met l'épervier.
buffeter. Syn. de avillonner. On dit aussi que l'oiseau buffète quand il heurte sa proie en volant. Il prend coup et souffre du choc.
cage. Civière montée sur quatre pieds, au centre de laquelle se place le fauconnier porte-cage qui la soutient à l'aide de deux bretelles pour la transporter. Les oiseaux chaperonnés sont rangés autour de cette civière.
cagier. Syn. de porte-cage ("marchand de faucon" est une définition err.)
canelade, cannelude. Préparation composée de sucre, de cannelle et de moelle de héron que les fauconniers donnaient aux oiseaux destinés au vol du héron pour les exciter à la chasse.
carcasse. Proie morte chassée par l'oiseau.
carminer ses pennes. Les lisser.
carrière. Temps de vol. Vol oblique qui élève l'oiseau contre le vent; il précède le degré que l'oiseau fait vent en queue avant d'entreprendre une nouvelle carrière qui l'élève d'un nouveau degré.
cataracte. Maladie qui affecte les yeux de l'oiseau. Voir ongle,taie.
cerceaux. Pennes des ailes qui précèdent la plus longue. Celles qui suivent la longue (les couteaux) sont désignées comme la quatrième, cinquième, etc. Les faucons n'ont qu'un cerceau à chaque aile, les éperviers en ont trois.
châhine. Nom donné aux sous-espèces F.p.peregrinator et F.p.babylonicus.
chair. Un oiseau est à la chair quand il chasse bien.
chanceler. Faire deux ou trois pirouettes en s'arrêtant, en parlant de l'oiseau
change (allerauchange). Un oiseau prend change quand il quitte un gibier pour un autre non-chassé. Oiseau dechange: oiseau poursuivi par le faucon en place du gibier qu'il devait chasser.
chaperon. Coiffe ornée dont on couvre la tête des oiseaux de vol. Chaperon de rustre: celui qui est sans ornememt et qui sert à couvrir la tête des oiseaux de proie sauvages qu'on prend au moment du passage pour les dresser.
chaperonner. Mettre le chaperon.
chaperonnier. Un oiseau est bon chaperonnier quand il porte le chaperon patiemment ou le laisse mettre ou ôter sans se défendre.
charner. Voir acharner.
charnier. Le doigt intérieur. Syn.: paissoir.
charnière. Lieu où l'on donne la pâture. Aussi lieu où l'on serre la viande. (serrer = ranger, mot encore en usage aujourd'hui dans quelques parlers)
charrier. L'oiseau charrie sa proie quand il l'emporte au loin.
chassoire ou baguette. Bâton mince et long que portent les autoursiers pour fouiller les buissons.
chausser. Envelopper la grande serre d'un oiseau d'un morceau de peau pour diminuer son action.
chelace (chelate Moam.). Sorte de médecine pour les oiseaux de chasse (peutêtre un mot arabe).
chemise ou linge. Toile destinée à envelopper les oiseaux de proie sauvages qu'on prend au passage.
chevaucher. Le faucon chevauche le vent quand il s'élève contre lui ou se tient ferme sur le gant. Avoir le bec au vent. Faire la crécerelle.
chien d'oysel. Chien utilisé pour servir le faucon ou l'autour.
chiragre. Syn. de podagre; "cléragre" est une mauvaise lecture.
ciller. Voir siller.
cire. Membrane qui recouvre la base du bec chez les rapaces.
clatir. Un chien clatit quand il poursuit une perdrix de concert avec l'oiseau de vol et qu'il aboie pour avertir le chasseur.
clef. Alène en bois qui sert à ouvrir la boutonnière des entraves et assujettir le noeud.
clefs. Ongles des doigts des faucons. Syn.: harpes.
cluser. Le fauconnier cluse une perdrix quand, par un cri particulier (terme suivant) il excite les chiens à la levée de la remise.
cluse! (prov. cluso!). Cri par lequel les fauconniers excitent les chiens (impératif de clore).
cœur (être à). Se dit d'un oiseau qui se montre plein d'ardeur.
coins. Côtés de la queue. On dit la première penne du coin, du coin gauche.
commande. Syn. de filière.
compagnie. Oiseau de bonne compagnie: pas sujet à s'enfuir. Oiseau de mauvaise compagnie.
conclude. Mélange de sucre, de cannelle, de moelle, donné aux oiseaux pour les animer à la chasse.
contregarderl'oiseau. L'entourer de soins attentifs et le traiter avec douceur. Syn.: fairegarde.
cornette. Ornement de la partie supérieure du chaperon. Chaperon à cornette: chaperon empanaché.
corps. Un oiseau trop en corps est un oiseau trop gras. Il faut alors baisser le corps, c'est-à-dire l'essimer.
corsage. Le devant de l'oiseau
couderon. La glande uropygienne et, par extension, composition grasse qui en est extraite et dont on oint une partie malade de l'oiseau.
coup. L'oiseau prend coup lorsqu'il heurte trop fortement sa proie et se blesse, ou lorsqu'il se heurte à un obstacle au cours de la poursuite.
courjointé. Court sur ses pattes. Syn.: bas-assis.
couronne (du bec). Syn. de cire.
courtoisie. Faire courtoisie c'est permettre à un autour ou à un épervier de déplumer l'oiseau qu'ils viennent de prendre et donner ensuite certaines petites parties dont ils sont friands. On dit aussi fairedroit ou devoiràl'oiseau,fairejeu,fairebonnegorge.
courtrier. Petite lanière de cuir employée pour l'autour seulement et qui se place entre les jets et les vervelles.
couteaux. Les six premières pennes après le cerceau.
couvertes, couvertures. Les deux pennes médianes de la queue.
couvrir (la mare ou le ruisseau). C'est tenir le faucon amont au vol du canard.
couvrir (se). Se dit d'un oiseau qui mange en se cachant sous ses ailes déployées. C'est un défaut.
crac. Maladie du faucon causée par des vers intestinaux (prob. err. pour craie, voir mot suivant).
craie(malde)("croie", "crac"). Maladie caractérisée par une dureté excessive des émeutes. Syn.: gravelle.
créance,confiance. Un oiseau est de bonne ou de mauvaise créance; il est de peu de créance quand il est sujet à se perdre. Aussi syn. de filière.
crispin. Manchette du gant.
crochets. Serres
croisé. Un faucon a les pennes croisées lorsque l'extrémité des ailes se croisent sur la queue, une marque de beauté.
crôler, croiler. Syn. d'émeutir.
crue ou cru (le). Cachette où se réfugie le gibier poursuivi (= creux).
cul-levé. Voir lève-cul.
culotte. Partie du plumage qui couvre la cuisse de l'oiseau.
cure. Pilule de plumes, d'étoupe ou de poils mélangés d'ail et d'absinthe qu'on donne aux oiseaux pour favoriser la digestion et qu'ils rejettent pendant la nuit. Le faucon tient sa cure quand celle-ci a réussi. Syn.: tiroirsec,tirouer (autre prononciation de tiroir). Voir fairetirer.
curer. Donner la cure, purger. Aussi régurgiter la pelote.
daguer. Fondre sur sa proie. Voler en ligne droite avec grande rapidité, à tire d'aile ð 6.3.13. Syn.: fondreenrandon.
débattre. Le faucon se débat sur sa perche lorsqu'il est effrayé.
débonnaire = de bonne aire, Voir aire. Sans arpport avec l'adjectif débonnaire.
déchaperonner. Oter le chaperon.
dedans. Un oiseau est mis dedans quant il connaît son gibier et qu'il a fait sa première prise en liberté.
déduit. Le plaisir que procure la volerie.
défiler. Délier l'oiseau.
dégraisser. Syn. d'essimer.
degré. Vol horizontal vent arrière qui suit une carrière.
déhait. Maladie du faucon.
dehayz,deshais, a.prov. desait. Les pennes intérieures de l'aile.
déhaité. Qui vole avec peine.
délivré,fortàdélivre. Se dit d'un faucon qui n'a point de corsage et qui est presque sans chair, ce qui lui permet un vol rapide et soutenu.
délonger. Oter la longe.
delubic. "Sorte de fauconnier".
dépenner (se). Perdre ses pennes autrement que par la mue.
dépiteux. Qui n'ose pas revenir quand il a manqué sa proie. Etre dépiteux: abandonner la poursuite. Ne pas vouloir revenir à l'appel.
dérobersessonnettes. Fuir. Un faucon dérobe ses sonnettes quand il reprend sa liberté sans permission et ne revient pas au rappel: il n'est pas de bonne compagnie.
dérocher. Se dit du gibier à poil qui, près d'être saisi se précipite d'un rocher pour éviter d'être pris.
dérompre. Ravaler au sol ou vers le sol un gibier en plein vol; isoler un oiseau de son vol: dérompre un canard.
désailé. A aile cassée.
désairer. Dénicher.
descente. Vol plongeant, les mahuttes écartées et les ailes ramenées en arrière contre la queue.
désempelotoir. Petite tige de fer avec laquelle on retire de la mulette la viande que le faucon ne peut digérer.
désempeloter. Faire rendre la pelote artificiellement.
deshais. Voir dehayz.
dessiller. Découdre la paupière.
devoir. Voir droit.
doigts. Serres du faucon. Voir sangle, charnier.
donnerdubecetdespennes. Se dit de l'oiseau qui pour augmenter la rapidité de son vol, le soutient par l'agitation de la tête et des ailes.
donnerlecoup. Atteindre la proie. Voir atteinte.
droit ou devoir. Portion du gibier due à l'oiseau qui l'a pris. Le droit se compose de la tête surtout, puis du coeur, du foie, quelquefois de la cuisse ou de l'aile.
duire. Syn. d'enduire.
duvet. Plumes molles et fines qui recouvrent les jeunes oiseaux au nid. Duveteux: oiseau couvert de duvet.
écartable("escortable"). Susceptible de s'égarer. S'écarter: s'égarer.
échif. Farouche. (< esquiver).
éclisserdel'eau. En jeter au faucon pour le calmer ou le dompter.
écumerleschiens. Voler au-dessus du gibier poursuivi par les chiens. Ecumer la proie: la raser sans l'atteindre.
écumerlaremise. Se dit de l'oiseau qui passe par dessus le gibier sans l'apercevoir ou lorsque celui-ci s'est retranché dans un buisson.
égalé. Egaillé. Voir mot suivant.
égaillures,égalures,aiglures, "haglures". Taches ou dessins du plumage ð3.1.56.. Syn.: bigarrures,tavelures,émaillures.
éjointer. Rogner une aile pour empêcher un oiseau de voler.
élimer. Purger l'oiseau pour le mettre en état de vol après la mue; mot apparenté à l'anglais slime.
émaillures.ð3.6.39.. Syn. d'égaillures.
émerillon. Nom attribué à Falcocolumbarius dans la littérature de la fauconnerie. Dans les parlers gallo-romans, c'est un des noms de l'Epervier, 225, fr., q.v.
émeutir, miautir. Fienter. Cf. angl. mutes. Syn.: crôler.
émeuts. Fientes.
emmailloter. Mettre dans le maillotet.
empeloté. Un oiseau est empeloté quand il ne peut digérer ce qu'il a avalé.
empiéter. Se dit de l'oiseau de bas vol qui saisit son gibier. L'autour empiète sa proie, le faucon la lie.
empoigner. Syn. d'empiéter.
encharner. Syn. d'acharner.
enduire. Bien digérer: enduire sa gorge. Syn.: duire.
enoiseler. Syn. d'affaiter.
enserrer la proie. La saisir dans les serres.
enter. Faire tenir, à l'aide d'une aiguille, une portion de penne sur ce qui reste d'une penne cassée.
entraver. Accommoder les jets de manière que l'oiseau ne puisse se déchaperonner.
entraves. Liens qu'on met aux pattes des oiseaux. Ils comprennent les jets, les vervelles, les tourets, la longe et le courtrier.
entregent. Donner de l'entregent à l'oiseau c'est l'accoutumer au bruit de la foule en le promenant dans les marchés. Prendre de l'entregent: perdre sa sauvagerie.
entremué. Capturé entre la première et la deuxième mue.
éparvin. Qui est de la nature de l'épervier.
éperverie,esparvéterie. Art de dresser les éperviers.
épilence. Voir haut-mal.
ermenin. Variété d'autour considéré comme le meilleur ð3.2.55..
esbanoier. Se divertir en allant chasser.
escails. Maladies des faucons. De "écaille" (de peau)
escape. Voir oiseaud'escape.
escaper,donnerl'escape. Libérer un gibier devant l'oiseau qu'on dresse: escaper un pigeon. Faireescaper: faire fuire le gibier.
esclaire. Oiseau dont le corps est allongé et qui vole bien.
esclame. Faucon bien proportionné et présentant toutes les qualités pour un beau vol. Terme opposé à celui de goussaut.
escofraie. Fondement de l'oiseau constitué par le cloaque et l'anus.
escortable = écartable.
escoufle. Oiseau de chasse.
esparveleux. Celui qui a soin des éperviers.
esparvéterie. Chasse avec l'épervier. Syn.: éperverie,esprevéterie.
esplanade. Route que tient l'oiseau quand il va de plain.
esproher. Crier ð5.6.4..
essimer. Rationner les oiseaux trop gras pour les entraîner. Syn.: abaisser,baisserlecorps.
essorage. Action d'essorer.
essorer. Lâcher l'oiseau (et non "le laisser sécher au soleil")
essorer (s'). Monter à l'essor. Voir montéed'essor.
estourin. Qui est de la nature de l'autour.
estreignal. Maladie de la bouche des oiseaux (mot se rapprochant d'étrangler).
étui. Roseau préparé pour couvrir la pointe du bec d'un héron ou d'une grue qu'on met au piquet ou qu'on escape pour dresser un faucon.
éventiller. Voler sur place, comme le fait la crécerelle.
exunag. Maladie des oiseaux traitée par des laxatifs.
fairecourtoisie. Voir courtoisie.
fairedroit,fairedevoir. Syn. de fairecourtoisie.
fairebonnegorge. Syn. de fairecourtoisie
fairegarde. Syn. de fairecourtoisie.
fairejeu. Syn. de fairecourtoisie.
fairel'ange. L'oiseau fait l'ange quand il ramène les pointes des ailes sur le dos en les gardant ouvertes ou quand après le bain, il se sèche au soleil en écartant ses pennes.
fairelacrécerelle. Voler sur place comme le fait la crécerelle d'une manière caractéristique. Syn.: balancer.
fairelatête. Habituer l'oiseau au chaperon.
fairemanteau. Etendre les ailes l'une après l'autre pour s'étirer
fairesanuit. Se percher pour la nuit.
fairesourdrelegibier. Le faire sortir devant l'oiseau de vol.
fairetirer. Faire vomir l'oiseau pour le soulager de ses humeurs et le mettre en appétit. Donner sur le poing un tiroir sec.
falquet. Hobereau.
faucongentil. Faucon capturé de juin à septembre et chassant déjà pour lui-même. Il est généralement d'un affaitage facile. Gentil a le sens d'affable, facile à amadouer. Faucon bien éduqué par opposition à vilain.
fauconpèlerin. Faucon pris au passage (en pérégrination). Syn.: passager.
fauconroyal. "Faucon niais bien dressé". Il s'agit plutôt d'une traduction de shàhin, nom persan
fauconnage. Redevance payée en faucons dénichés.
fauconneau. Jeune faucon.
fauconnerie. Art de dresser et de gouverner les oiseaux de haut ou de bas vol. Equipage de faucons et tout ce qui en fait partie. Volière destinée aux oiseaux de vol.
fauconnier. Chasseur et éleveur attaché à la fauconnerie. Se dit aussi du maître de l'équipage ou de l'officier chargé de le diriger.
fauconnière. Gibecière du fauconnier.
fauperdrieux. Terme signifiant "mauvais perdrieux" et attribué au Busard des roseaux.
fève. Mal du palais du faucon.
filandres. Vers intestinaux des oiseaux de proie.
filer. Descendre lentement du haut des airs pour saisir sa proie.
filière. Ficelle de dix à quarante mètres de longueur, qui s'attache aux jets. Syn.: créance.
fondreenrandon. Syn. de daguer.
forcettes. Instrument servant à couper les plumes brisées.
forme. Femelle des oiseaux de proie.
formi. Affection de la corne du bec.
fourcheret. Autour de taille moyenne.
fourchillon. Syn. de barbillon.
frappersaproie. Syn. de buffeter.
frelon. Petit bouton qui se voit au centre des narines du faucon.
frist-frast. Aile desséchée et montée, d'un pigeon ou d'une poule pour frictionner les oiseaux de chasse qui n'aiment pas le contact de la main.
fuite. Ecart d'un oiseau. Un faucon est sujet à de grandes fuites quand il s'écarte beaucoup en volant.
funces,frunces,founches. Maladie des oiseaux causée par le froid; prob. corruptions de furoncle.
furcinum, furtivum. Voir surcin.
froisseaux. Pustules qui viennent dans la bouche des oiseaux.
fuité ("fusté" est une err.). Un gibier a fuité lorsqu'il s'est échappé après avoir été pris. On dit qu'un faucon sauvage fuite quand il évite le piège qui lui est tendu.
gaîté. En parlant des perdrix, partir de gaîté c'est s'envoler d'elles-mêmes, sans contrainte.
gaucher. Semble signifier "dévier": Il sait gaucher en le forçant le bec qui le va menaçant. Voir Rolland 6: 208.
gentil. Voir faucongentil.
gerfaut. Faucon d'Islande, 230.
giboyer. Chasser, allerengibier.
giets. Autre graphie pour jets.
glette. Voracité excessive d'un oiseau de proie.
gobet. Chasser la perdrix au gobet: avec l'autour et l'épervier, c.-à-d. en rase-motte (en Saintonge gobet = motte de terre).
gorge. Jabot. Par métonymie, l'aliment qu'on donne à l'oiseau. Syn. de gorgée.Bonnegorge,demi-gorge,quartdegorge: indication de la quantité de nourriture donnée. Gorgechaude: chair des animaux fraîchement capturés.
gorgé. Repu.
gorger. Syn. de paître.
goule. Constipation de l'oiseau.
goussaut. Oiseau mal proportionné, courtaud, épaulé, trapu, moins estimé qu'un esclame. ð4.13.12..
goutte. Syn. de rhume.
gouvernerl'oiseau. Le soigner.
gratier. Dépérissement des plumes.
gravelle. Syn. de craie.
grelot. Sonnette. Aussi: grillet,grezillon
grevelure. "Anneau du faucon"; il s'agit des maille du faucon. Mauvaise orthographe pour grivelure.
grezillon. Grelot ð5.5.3..
griais. Sauvage, mauvais ð324., it.
griffer. Prendre avec les griffes.
grip (oiseau de). Oiseau qui ne vit que de charognes.
grivelure. Mailles du faucon.
gruyer. Faucon dressé pour le vol de la grue.
guairo. Cri que l'on fait à la chasse des perdrix en les voyant partir pour avertir le fauconnier de lâcher l'oiseau.
guet. Etre de bon guet c'est persévérer dans l'entreprise.
guinder. L'oiseau guinde quand il s'élève à perte de vue.
hae (err. pour hue).
hagard. Sauvage. Faucon hagard: celui pris à la fin de sa première année. De l'all. hager "sauvage". Ce mot n'est autre que le fr. hagard "farouche" qui doit se rapprocher du fr. aigri "irritable, agressif" et de l'it. agro "cruel", etc. et non de l'all. hag "haie".
haglure. Voir égaillure.
halbrené. Qui a les pennes rompues ð40., fr.
harclonnier. Le faucon qui harcèle sa proie.
harde. Troupe d'oiseaux.
hardi. Rendre le faucon hardi c'est lui donner le goût de la chasse.
héronner. Chasser le héron.
héronnier. Faucon dressé pour chasser le héron.
harpes. Griffes; Voir clefs.
harper. Syn. d'empiéter.
hausse-pied,hoche-pied. Faucon que l'on jette le premier sur un héron; le second est le tombisseur, le troisième le teneur.
haut-mal. Epilepsie produite le plus souvent par des vers intestinaux. Syn.: épilence,malcaduc.
haut vol. Vol du héron, de la grue ou du milan. Syn.: volroyal.
hautain. Syn. de léger.
hérissonner. Hérisser les plumes en parlant d'un oiseau malade.
héronner. Voler le héron.
héronnier. Faucon dressé pour le héron.
hobereau,hobé,houbet. En fauconnerie ce nom a été attribué à un faucon, Falcosubbuteo, 232. Dans les parlers gallo-romans c'est un des noms de la Buse, 211.
hoche-pied. Voir hausse-pied.
huau. Deux ailes de buse ou de milan qu'on attache avec trois ou quatre sonnettes au bout d'une baguette.
hucher. Appeler le faucon.
huchet. Petite trompette servant à appeler.
hue. Cri pour leurrer le faucon.
humeurvitreuse. Syn. de rhume.
ignoble. Rapace qui se nourrit d'oiseaux morts ou: oiseau qui refuse de se laisser dresser.
introduit. L'oiseau est introduit quand il a volé hors filière sur sa foi.
jardin. Cour de la fauconnerie destinée à l'exposition des oiseaux au soleil.
jardiner. Faire prendre l'air à un oiseau: l'exposer sur un bloc au soleil.
jeter. Mettre sur l'aile. On jette le faucon, on lâche l'autour.
jeter amont. Faire voler le faucon léger au-dessus de soi.
jets. Lanière de cuir fixée aux tarses des oiseaux.
laborieux. Acharné dans la poursuite de sa proie.
lâcher. Mettre sur l'aile un autour. Voir jeter.
lagar. Nom d'un faucon indien Falco jugger, 229a q. v.
laisse,lesse. Syn. de longe.
laneret. Mâle du lanier.
lanier. Nom d'un faucon d'Afrique du Nord, Falcobiarmicus ssp., 228, q.v.
lebestik. Mal du faucon.
léger. On dit léger ou hautain le faucon qui s'élève haut et soutient bien son vol.
lesse. Autre orthographe de laisse, syn. de longe.
leurre. Simulacre de proie qui sert à appeler le faucon. Syn.: réclame,rappel.
leurré. Dressé au leurre.
leurreràvif. Montrer un pigeon attaché à une ficelle pour rappeler les oiseaux de haut vol. L'oiseau de bas vol revient à la voix ou à l'aide du tiroir.
lève-cul. Chasser au lève-cul c'est jeter l'oiseau au départ du gibier qu'on fait lever devant lui. Voir volàlatoise,àlasource,àlacouverte.
libertin(être). S'écarter trop facilement.
liersaproie. La saisir en parlant du faucon. L'autour empiète sa proie.
linge. Syn. de chemise.
loirre,loitre = leurre.
longe. Lanière qui sert à attacher les oiseaux à la perche ou à la cage.
longue (la). La plus longue des pennes; la deuxième chez les faucons, la quatrième chez l'autour.
loyette. "Les fauconniers nomment ainsi l'émerillon" (= l'épervier): l'aillette, dim. d'aille "aigle".
madré. Faucon de deux ou plusieurs mues ð3.6.26..
mahutte. Epaule des oiseaux.
maille, maillure. Voir émaillures.
maillotet (non maillolet). Sac où l'on enferme l'oiseau nouvellement pris. Emmailloter, démailloter.
main. Serre des oiseaux de haut vol. On dit qu'un faucon a la mainfine,bonne,gluante,bienonglée, quand il ne manque pas sa proie et la lie avec assurance. Main du faucon, pied de l'autour. Voir doigt.
malcaduc. Syn. de haut-mal.
malsubtil. Maladie caractérisée par une faim incessante. Phtisie pulmonaire.
manteau. Partie supérieure du corps, des épaules au milieu du dos.
mare. Voir mère.
maslot. Mâle de l'émerillon.
matutes.Emaillures.
mautaillé. Mal proportionné.
mère(mare). Femelle du faucon ou de l'autour.
mettreamont. Syn. de jeter.
mettrebas. Jeter au sol un gibier qui court.
mettresurl'aile. Faire prendre le vol.
mettreunoiseaudedans. Commencer à l'appliquer à la chasse.
miautir = émeutir.
montain,oiseaudemontée (montais,montenier,montardin,muntarsin,montassin, mostardin,moustardin,montaurin). Un faucon montain est un oiseau utilisé à un certain stage de la chasse. Voir No. 227, fr. pour var. litt. de ce mot; voir aussi montée.
montant. Le faucon prend le montant lorsqu'il parvient à s'élever au-dessus de l'oiseau qu'il poursuit.
montée. Oiseau de montée, voir montain.
montéed'essor. Montée par laquelle le faucon s'élève à perte de vue. Monter à l'essor: guinder.
montéedefuite. Montée par laquelle le faucon s'élève lorsqu'un oiseau plus fort que lui le fait fuir.
monterenfauconnier. Monter à cheval du pied droit le premier.
montersurl'aile. Se dit de l'oiseau qui s'incline sur une aile et s'élève par le mouvement précipité de l'autre.
montersur(la)queue. Monter à la verticale; se dit surtout du gerfaut.
motte. L'oiseau prend motte lorsqu'il se pose à terre après un vol. Voir bouton.
mouche,moucheron. Oiseau qui ne prend que des mouches, qui va aux moucherons c'est-à-dire aux oiseaux de petite taille ð410., fr.
mouchet. "Mâle de l'épervier" (il s'agit simplement d'un synonyme d'épervier ð225., fr.)
moustache. Partie de la livrée du faucon.
moran. "Faucon pris dans les falaises de la mer" (il s'agit prob. d'une traduction de l'ar. baHri, No. 227a).
mue. Age du faucon: un faucon d'une, deux ou trois mues. Aussi syn. de muette.
muédehaie,muédebois,muéderepaire. Faucon qui a mué à l'état sauvage et qui a été capturé en livrée d'adulte. Voir hagard.
muette,mue. Cage (et non "lieu où l'on range les cages à muer"). "Cage à muer" est une définition vicieuse; ce nom n'a aucun rapport avec muerð4.7.8.1..
mulette. Syn. de jabot.
mutard. Faucon pervers.
mutir. Fienter. Syn.: émeutir.
nager. Se dit d'un oiseau monté si haut dans les airs qu'il semble nager.
nasilles. Orifices nasaux.
niais (niard, nied). Pris au nid. Un faucon niais bien dressé est aussi appelé faucon royal. Le mot niais est dérivé de nid comme l'indique le synonyme niard, et sans rapport avec niais et ses syn. dial. niaiseux,gnaf etc. "stupide" qui se rattachent à ignare,ignorant. Cf. G. Tilander, Romania 52: 471-476.
noble. Se dit des faucons proprement dits par opposition aux autres oiseaux de vol (qui ne sont ni nobles ni ignobles).
nouer la longe. On dit nouer la longe d'un faucon quand on lui fait quitter la volerie pour quelque temps, soit au temps de la mue, soit pour le reposer ou le soigner.
nymier. "Sorte de faucon" (mot corrompu?).
oiseau. En fauconnerie quand on parle de l'oiseau, il s'agit de faucon.
oiseaud'escape ou d'échappe. Oiseaux vivants, pigeons, perdrix, hérons, qu'on lâche devant un faucon pour le dresser. A aussi été défini comme "oiseau qui a dérobé ses sonnettes".
oiseaudeleurre. Oiseau de haut vol.
oiseau de poing. Voir poing
oiseaudetravail,degrandtravail. Faucon bien dressé, courageux, toujours prêt à voler et qui ne se rebute pas.
oiseaudevif. Rapaces en général.
oiseler. Syn. d'affaiter. Aussi donné comme synonyme de chasser.
oiseleur. Celui qui fait profession de capturer vivant les oiseaux de vol.
ongle (< oculus?). Cataracte de l'oeil. Voir taie.
onglé. Oiseaux qui ont des serres.
ostor,ostoir,ostur. Autres graphies pour autour.
ostricerie = autourserie.
ostrucier,ostégier = autoursier.
père, "pair". Mâle du faucon ou de l'autour.
pairons, parons, perrons. Père et mère des oiseaux. C'est le même mot que parents, ceux qui forment la paire.
paissoir "pessouer". Doigt de devant dont se sert l'oiseau pour tenir son pât. Syn.: charnier.
paître. Donner le pât. Syn.: gorger.
pantoiement ou pantis. Asthme des faucons. Un oiseau pantoise quand sa respiration est gênée.
parement. Diversité des dessins qui parent les ailes d'un oiseau de proie. Mailles qui couvrent la poitrine.
parons: syn. de pairons.
pasquier. Epervier pris au printemps de la deuxième année.
passader. Alterner les montées et les descentes rapides.
passager. Syn. de pèlerin.
passée. Prendre les oiseaux à la passée c'est les guetter là où ils ont leur passage habituel pour se rendre au dortoir.
past = pât.
pât. Aliment du faucon. Paître les faucons: donner le pât.
paumille. Boîte sur laquelle on met l'oiseau pour l'émeutir.
pèlerin. Syn.: passager; Voir fauconpèlerin.
pelote. Poils, plumes et os que l'oiseau rejette.
pennage. Ensemble des plumes; plumage.
pennaison. Croissance des nouvelles plumes.
pennes. Rectrices et rémiges. Voir longue,couteaux,couvertes. "Pelles": "Le mot pelles pour des plumes prticulières n'est pas employé dans les traités de fauconnerie. Il n'apparaît dans les dictionnaires" (Van Den Abeele, p. 133, sub pennes). Et pour cause: il's'agit simplement d'une erreur pour pennes. Il faut savoir interpréter critiquement les écrits moyenâgeux et non s'y fier servilement.
penneaffamée. Penne sans barbules poussant après le désairage ou pendant la mue si l'oiseau n'a pas été suffisamment nourri.
perche. Support pour les oiseaux dans un lieu réservé.
percher (se). Se reposer sur un arbre.
perchoir. Local où logent les faucons.
percurer. Rejeter quelques résidus attardés.
père, "pair". Mâle du faucon ou de l'autour
perruque. Huppe de l'autour.
pesant. Faucon au vol rasant par opposition à hautain ou léger.
pessouer Voir paissoir.
pierre. Maladie du faucon causant le durcissement des intestins (= craie?).
piquer. Le faucon pique après la sonnette quand il se dirige vers l'endroit où il entend les grelots. Autre définition, prob. plus correcte: suivre le faucon vers l'endroit où l'on entend les grelots.
plain (aller de plain). Planer.
plaisir. Syn. de courtoisie.
plastron. Partie claire du corsage.
plot. Synonyme de bloc. ("blot" est une erreur pour plot ou pour bloc)
plume. On se sert d'une plume pour caresser le faucon et le faire revenir d'une frayeur. Aussi syn. de cure.
plumespendantes. Syn. de culotte.
poche. Gorge, jabot.
podagre. Petit abcès qui survient à la plante des pieds de l'autour. Syn.: chiragre.
poil. Mettre à poil c'est dresser un oiseau à la chasse au gibier à poil.
poing. Oiseau de poing: qui revient au poing sans leurre.
point. Etre "en bon point": être gras. (Division incorrecte de embompointð4.5.14.1.).
pointe. Un oiseau fait une pointe quand il file loin, droit devant lui sans se détourner. Volerenpointe: fondre obliquement sur la proie.
poivrer. Mouiller un oiseau pour l'assurer quand il est indocile, ou le laver avec de l'eau et du poivre pour le débarrasser de la vermine. On le poivrait aussi dans le même cas avec une infusion de tabac ou en lui soufflant de la fumée de tabac entre les plumes.
porte-cage. Aide-fauconnier chargé du transport des faucons. Syn. de cagier.
porte-grelot. Petite lanière de cuir qui enveloppe le tarse de l'oiseau et supporte le grelot.
pouillard. Perdreau.
pouroindre (se). S'oindre avec le bec du contenu de la glande uropygienne.
prendre l'air. Syn. de monteràl'essor.
proie. La prise.
punicien. Syn. d'alphanet.
quête. Mener la quête: faire une battue pour trouver les perdrix.
quinteux. Oiseaux de mauvaise affaire sujet à des caprices.
ramage. Syn. de branchier.
ramer. Voler en agitant les ailes comme des rames.
rameur. Faucon, par opposition à voilierssaillants (autours).
ramollir. On ramollit, à l'aide d'une éponge mouillée et maintenue par une bande, les plumes froissées d'un oiseau pour les redresser.
randon. Voir fondreenrandon.
rappel. Syn. de leurre.
rappeler. On rappelle le faucon, on réclame l'autour.
ramingue,ramage,fauconramé. Syn. de branchier.
raserl'air. Planer ou voler si légèrement qu'on voit à peine le mouvement des ailes.
rebat. Se dit de l'autour qu'on lance une deuxième fois.
rebuté. Qui ne veut plus voler.
réclame. Syn. de leurre. Voir rappeler.
réclamer. Appeler l'autour
recréance. Syn. de créance ou filière.
redonner. Un faucon redonne quand il poursuit de nouveau un gibier qui a fuité.
reguinder ou sereguinder. Se dit d'un faucon qui s'élève par un nouvel effort et qui prend le montant sur la proie qu'il poursuit.
régurgiter. Rejeter la pelote.
rejoindre. Faire rejoindre c'est jeter plusieurs oiseaux à la suite les uns des autres pour s'entr'aider sur le même gibier.
remarqueur. Aide-fauconnier ou toute autre personne chargée de remarquer où les oiseaux font leur prise ou se perchent.
remise. Proie bloquée à terre par crainte du faucon.
remisé. Caché en parlant du gibier.
remonter. Donner plus de nourriture aux oiseaux maigres; les engraisser.
revenudelaqueue. Dont la queue coupée a repoussé.
rhume. Opilation des nasilles. Syn.: goutte,humeurvitreuse, Voir susbec.
riverer (rivier, riveier). Allerenrivière, partir en chasse.
rivereux. Faucon utilisé pour les vols de rivières.
rochier. Se dit des jeunes faucons capturés alors qu'ils commencent à voleter dans les rochers autour de l'aire.
rôder. Syn. de rouer.
rognures. Fendillement et brisures des pennes. Voir penneaffamée.
rouer. Voler en décrivant des cercles. Syn. rôder.
ruthme. "Mal causé par un chaperon trop serré" (prob. le même mot que rhume).
sacre. Espèce de faucon Falcocherrug, 229.
sacret. Mâle du sacre.
saffir,saphir,saphar, "secharr". Un faucon indéterminé. "Plus petit que le pèlerin et aux couteaux plus longs que la queue". Peut-être le Faucon d'Eléonore, 231, selon d'Arcussia. Le mot paraît être emprunté à l'ar. safar "jaune" Tunisie sef "épervier".
saillant. Voir voiliersaillant.
saisil (a. liter. Prov. saxel, latinisé en saxellus). "La première rémige primaire de l'autour"; "la dernière des pennes de l'aile". A. picard saisius "penne extérieure de l'aile du faucon".
sangle. Grande sangle: doigt médian de la main du faucon. Petite sangle: petit doigt.
saur. Voir sor.
sauvagine. Mettre hors de sauvagine c'est dresser un oiseau.
saxel, a. picard saisius (hapax).Dernière des pennes de l'aile. Voir saisil.
shikra. Espèce d'épervier asiatique Accipiterbadius, 226.
siller,ciller. Coudre les paupières c.-à-d. les sceller (sans rapport avec cil).
sillière,sillieu. Fil dont on se sert pour siller.
soi. Avoir été à soi: se dit d'un faucon qui a vécu pendant quelques temps à l'état sauvage.
sommé. Pennes sommées: parvenues à toute leur longueur. Plumagesommé: complètement refait après la mue.
sonnettes. Syn. de grelot.
sor,sors. Oiseau de vol de première année, avant la mue, au plumage brun ð3.2.48.2.
sorage. Etat d'un oiseau sor: oiseau hors de sorage.
sourdre contremont une proie. La prendre par dessous en montant.
sourpoint. Oiseau que l'on porte sur le poing. Syn.: oiseaudepoing (N'est pas une espèce particulière).
soutenir. Voir amont.
striclaire, estricsalve, stritalie. Sorte de médicament pour les oiseaux de chasse.
surcin (surtinum, furtinum, furcinum !). Certaine maladie du faucon; douleur à l'intérieur de la tête de l'oiseau
susbec. Maladie caractérisée par un écoulement des nasilles; paraît être syn. de rhume.
tagarot, "tagerot". "Sorte de faucon". Voir No. 227a, esp.
taie. Maladie des yeux, cataracte.
talon. Doigt de derrière.
taquet. Lieu où l'on élève les oiseaux au taquet. Mettre au taquet c'est élever dans une aire artificielle les jeunes oiseaux encore en duvet jusqu'à ce qu'ils fassent seuls leur première prise. Aussi défini par: Planchette sur laquelle on frappe pour appeler le faucon.
tartaret. "Faucon de "l'île de Candie" ou de "Barbarie". Sorte et provenance incertaines, prob. syn. de faucon de Barbarie (Voir Barbarie).
tavelures. Syn. d'émaillures.
teigne. Mallophage (parasite des plumes).
teneur. Faucon jeté le troisième et qui lie le héron. (Voir hausse-pied).
teniramont. Voir amont.
tenirlacure. Un faucon tient la cure lorsque celle-ci a produit son effet.
tenir ferme. Rationner les oiseaux pour les entraîner. Syn.: essimer.
tiens-le-bien. Syn. de filière.
tiercelet,tiercel. Mâle des oiseaux de chasse.
tige. Hampe, rachis.
tirants. Syn. de tirettes.
tire. 1. Vol de l'oiseau; être de grand tire: faire de longs vols sans fatigue, être de grand haleine. Vol de grande tire: se dit d'un oiseau qui vole fort et haut. 2. Viande avec tendons; ce qu'on donne à l'oiseau à becqueter à fin de le calmer.
tirer. Laisser tirer c'est permettre à un faucon de prendre quelques beccades au tiroir.
tirettes. Courroies qui servent à attacher le chaperon. Les chaperons indiens et arabiques sont sans tirettes.
tiroir. Aile de volaille, cuisse de lièvre ou queue de boeuf qui servent à réclamer les autours et à les rappeler au poing. Voir traîneau,leurre. Tiroir sec: n'offrant rien qui puisse rassasier l'oiseau.
tirouer. Syn. de cure.
toiles. Brancards ou cages portatives.
tombisseur,attombisseur. Le deuxième faucon, celui qui ravale le héron. Voir hausse-pied.
tome (fém.). Exercice qu'on fait faire avec un héron faible et désarmé, pour affaiter un jeune faucon.
tourets,tourillons. Deux anneaux reliés par un rivet et tourbillonnant sur eux-mêmes; ils réunissent les jets à la longe et remplacent le courtrier. Ces anneaux reçoivent le porte-mousqueton de longe.
train. Faire train à un faucon élevé c'est lui donner un oiseau tout dressé pour exemple.
traîneau. Peau de lapin empaillée pour affaiter les oiseaux. Voir leurre,tiroir.
travail. Action du faucon qui chasse. Un oiseau est de bon ou de grand travail quand il est fort, courageux et bien dressé.
tripier. Oiseau qui ne peut être dressé pour la chasse et qui s'attaque à la volaille.
trousser. L'autour trousse sa proie lorsqu'il se renverse en volant pour la saisir par dessous.
tunisien. Syn. d'alphanet.
vanneaux. Pennes de l'avant-bras, plumes d'essor, rémiges.
vau le vent (à). Voir vent.
veiller. Empêcher un faucon de dormir pour le dompter.
vel. "Nom ancien du chaperon" (= voile).
vent.Alleràvaulevent c'est aller la queue au vent ou voler vent arrière. Prendrelehautdu vent c'est voler au-dessus du vent. Allerl'aileau vent c'est voler à côté du vent. Tenirlebecauvent c'est résister au vent sans tourner la queue. Banderauvent: Voir bander.Chevaucherlevent: Voir chevaucher.
ventiller (se). S'ébrouer.
ventolier. Oiseau bon ventolier: qui résiste bien au vent.
vervelle. Anneau fixé à l'extrémité du jet. On réunissait les vervelles à l'aide du courtrier. La vervelle pouvait porter un petit écusson gravé aux armes du maître de l'oiseau.
vider. Faire vider les canards de la mare ou du ruisseau c'est les voler en mettant le faucon amont.
viderl'oiseau. Donner un vomitif.
vif. Donner du vif c'est donner une nourriture vivante. Oiseau de vif: rapace.
vilain. Faucon vilain: qu'on ne peut affaiter. Opposé à faucongentil.
voilierssaillants. Autours et éperviers. On les appellent saillants à cause de la brusquerie avec laquelle ils "saillent" (s'élancent).
vol. Partie du personnel et du matériel de la vénerie qui a pour destination la chasse des oiseaux. Equipage d'oiseaux et tout ce qui s'y rattache: fauconniers, chevaux, chiens, etc.
volàlacouverte. Manière d'attaquer l'oiseau, qui consiste à l'approcher de très près en se tenant à couvert de façon à ne pas être aperçu. Voir volàlasource.
volàlacourante. La définition donnée est semblable à celle du terme précédent.
volàlasource. Terme de bas vol. manière de chasser la perdrix, qui consiste à jeter l'autour au moment du départ du gibier en s'approchant le plus près possible, lorsqu'on l'entend bourrir. Syn. volàla toise, volàla couverte, chasseraulève-cul,aucul-levé.
volàlarenverse. Manière de lancer l'oiseau de façon qu'il rencontre le gibier par dessous.
volpourleschamps. Petit équipage pour le vol de la perdrix.
volpourlegros. Vol sur les oiseaux forts et de cuisine.
volpourlarivière. Petit équipage pour le vol des oiseaux d'eau.
volroyal. Vol du héron, de la grue.
voler. En fauconnerie, syn. de chasser. (le sens de "dérober" n'est pas une métaphore de ce terme).
volerpourbon. Voler le gibier hors filière pour la première fois.
volerd'amont. Se dit des faucons légers tenant leur poste au-dessus des chasseurs et des chiens. "Voler d'amour" est une mauvaise lecture pour amont.
volerdedroitfil. Voler en ligne droite, au ras du sol.
volerdepoingfort. Lâcher les oiseaux de bas vol.
volerencoupant. Couper le vent en le traversant.
volerenlong. Voler en droite ligne.
volerenpointe. S'élever rapidement ou descendre de même. Voir pointe.
volerie.Hautevolerie: chasse au faucon. Bassevolerie: chasse à l'autour. En Asie centrale on utilise en outre l'Aigle royal Aquilachrysaetos, en Inde le Spizaète huppé Spizaetuscirrhatus appelé shahbàz, l'Epervier shikra Accipiterbadius appelé toghrol (Voir No. 226) et l'Epervier besra Accipitervirgatus, hindi besra. De nos jours on vole encore avec d'autres espèces exotiques.
volte. Crier à la volte c'est faire entendre par le cri "à la volte" qu'on a vu le héron.
abaisser. Rationner les oiseaux trop gras pour les entraîner. Syn.: essimer,tenir ferme, baisser le corps
abandonner. Renoncer à un oiseau peu éducable, malade ou trop vieux.
abattre. Le fauconnier abat un oiseau quand il le tient immobile entre ses mains pour l'observer, lui mettre les entraves, le poivrer ou lui faire une opération quelconque.
abécherl'oiseau("abbecquer"). Lui donner une partie du pât ordinaire pour le tenir en appétit quant on doit le faire voler. Lui donner de petites beccades pour le mettre en amitié.
aborder. On aborde la remise sous le vent pour relever un gibier qui s'y tient caché.
accrocher. Saisir la proie en parlant de l'aigle. Syn.: empoigner,harper.
acharner,encharner, charmer ou armer le leurre. Garnir de petits morceaux de viande pour affaiter un élève. Syn.: appâter.
acharnerl'oiseau. L'exciter à fondre sur sa proie; lui donner le goût de la chair pour exciter son ardeur.
adoué. Apparié: une perdrix est adouée.
affaire. Un oiseau est dit de bonne affaire quand il est docile et courageux; dans le cas contraire il est de mauvaise affaire: difficile à affaiter.
affaitage, "affaissage". Dressage de l'oiseau. Se dit aussi du temps consacré au dressage et des soins qu'exigent les élèves.
affaite. De bonne affaite: bien dressé; Voir affaire.
affaité,afféti: dressé.
affaiteur. Celui qui dresse les oiseaux.
affamées (plumes). Plumes mal nourries pendant la croissance du jeune ou pendant la mue, présentant un arrêt de la croissance des barbules. Il en résulte des affamures apparentes sur la plume.
affriander. Faire revenir l'oiseau en lui présentant un pât de gibier ou de pigeon.
agay. "Moelle des os des oiseaux abattus, réservée pour la curée des faucons" (ils s'agit probablement des abats).
ahuri. Qui a la tête hérissée (à hure).
aiglures. Voir égaillures.
aiguille. Nom des vers du genre filaire qui se logent dans la chair.
aiguille à enter. Aiguille plate de quatre à cinq centimètres de longueur, à trois arêtes, effilée aux deux extrémités pour enter une plume.
aileron. Petite penne du bord antérieur de l'aile.
air (prendre l'). S'élever.
aire. Nid des oiseaux de proie ð12.1..
aire(debonne). On dit qu'un oiseau est de bonne aire quand il est de bonne race et courage, litéralement "de bon nid". Cette expression n'est pas à l'origine de débonnaire qui est formé de bon + préfixe et suffixe (comme dans fonctionnaire)
airer. Nicher.
albrené. Voir halbrené.
alèthe,alais. Nom donné autrefois au Faucon à poitrine rousse Falcodeiroleucus d'Amérique tropicale, importé en Espagne et utilisé dans les cours d'Europe après la Renaissance. Prob. une corr. de âle,élé,aillette, voir Nos. 201 et 211, fr.; autre possibilité: pourrait être l'esp. aleta Crécerelle, 234.
alleren gibier. Partir en chasse, giboyer.
alleren rivière. Partir en chasse, riverer,rivier,riveier.
allonger. Se dit de l'oiseau dont les plumes ont repris leur longueur après la mue.
alphanet,alphanesse. Nom donné au Lanier d'Afrique du Nord Falcobiarmicuserlangerið228., esp.
amont:teniramont,voleramont,soutenir. Se dit de l'oiseau qui se soutient en l'air contre le vent en attendant la proie qu'il doit voler. "Voler d'amour" est évidemment une err. qui s'est glissée dans la langue écrite.
amont (jeter). Laisser voler le faucon librement et contre le vent au-dessus des chasseurs qui quêtent le gibier.
antanaire. Oiseau capturé après le premier janvier et jusqu'à la mue. On désigne également ainsi l'oiseau qui a manqué sa mue et gardé le plumage de l'année précédente.
apercher. Remarquer l'endroit où un oiseau se pose pour passer la nuit.
apoltronir. Emousser les ongles des pouces d'un oiseau.
appast = pât.
appâter. Syn. d'acharner.
apeuré. Craintif
apprivoiser. Habituer l'oiseau au poing, le familiariser.
armer. Mettre les entraves et le grelot.
armerle leurre. Voir acharner.
armer les cures. Les garnir de viande hâchée pour engager les oiseaux à les prendre ou pour y mettre des drogues.
arrêter. En parlant de l'Autour: Planer au-dessus de la proie blottie au sol et l'immobiliser par la peur.
arroi. Equipage de fauconnerie. Attirail du fauconnier.
arroi (mettre en). Armer, mettre les entraves.
assaut. Voir atteinte.
assurance, assuré. Un oiseau est assuré quand il est hors de filière, c'est-à-dire quand on ne peut compter sur son retour au rappel. Il vole d'assurance quand il vole bien et sans hésitation. On dit encore qu'il est assuré quand il se tient tranquille sur le poing sans se débattre.
astarem. Maladie de l'estomac des faucons; matière que l'on trouve dans la fiente de l'oiseau. Mot étranger, prob. arabe.
attaquer (la corneille, le héron). Mettre le premier oiseau. Attaquer le héron c'est lui mettre en croupe un hausse-pied.
atteinte(attainte). Instant où l'oiseau atteint sa proie. Syn.: assaut,choc,coup.
attombisseur. Voir tombisseur.
attrempé. Ni gras ni maigre: oiseau attrempé.
autourserie. Art de dresser et de gouverner l'autour et l'épervier.
autoursier(atrucier,atruccier,ostorier). Chasseur et éleveur chargé des soins à donner à l'autour.
avillon. Ongle du pouce ou doigt postérieur.
avillonner. Frapper la proie de son avillon en plein vol. Syn. buffeter.
avuer. Suivre un gibier à l'oeil.
baguette. Syn. de chassoire.
baisserlecorps,mettrebas.Essimer.
balai. Queue des oiseaux de chasse. Quelques fauconniers disent que ce terme n'est employé que pour les oiseaux de bas vol.
balancer,sebalancer. Se dit d'un oiseau qui vole sur place en observant sa proie. Syn.: banderauvent,fairelacrécerelle.
balandran. Manteau qui garantit le chasseur du froid et de la pluie.
balarin, ballarin. "Petit faucon brun à tête noire importé de Hongrie". Il s'agit d'un nom de la Crécerelle, 234.
bander (se). S'étirer en parlant de l'oiseau.
bander au vent. Se dit d'un oiseau qui se tient sur les chiens en faisant la crécerelle. Syn.: balancer.
Barbarie (faucon de). Faucon pèlerin d'Afrique du Nord (F.peregrinusbrookei et F.p.peregrinoides).
barbillon. Maladie caractérisée par des excroissances blanches qui se développent sur le palais et dans l'arrière gorge. Syn.: fourchillon.
barres. Bandes transversales de la queue.
bas-assis. Syn. de courjointé.
bas-vol. Vol du faisan, de la perdrix, de la caille, de la pie, du geai, etc.; bas voler (verbe): voler les perdrix, les cailles...
battu. Mannequin représentant un oiseau, avec lequel on battait le faucon pour le corriger, ce qui l'humiliait beaucoup.
baudir. Encourager ou enhardir le faucon au combat contre un gibier qui peut lui tenir tête. (cf. angl. bold "hardi").
beccade, bécquade. Petit morceau de viande qu'on donne à la main. Voir abécher.
béjaune. Oiseau jeune et non-affaité; appelé ainsi à cause de ses commissures jaunes. Quelquefois terme de mépris en parlant d'un oiseau paresseux ou de mauvaise affaire.
bécu. Qui a le bec long et fort.
béquillon, becquillon. Bec du jeune faucon.
bestik (a. picard), bistoc (a.prov.), bistec (m.fr.). Maladie dysentérique des oiseaux.
bigarrures. Taches ou mouchetures du plumage. Syn.: égaillures.
billot. Planche à hacher le pât.
blanchard. Variété de faucon.
bloc. Pied massif en bois ou motte de gazon sur lesquels on place les oiseaux dans la chambre pendant les premiers temps de leur éducation. Aussi: perchoir extérieur.
bloquer. Se dit du faucon qui arrête un gibier par la crainte. Il bloque une perdrix, c'est-à-dire la tient à son avantage en planant dessus. Syn.: balancersurlaremise.
bourrir. Bruire des ailes à l'envol. Se dit lorsque les perdrix (plus spécialement les Perdrix rouges) partent de gaîté, avec peu de contrainte ou d'elles-mêmes. Faire partir les perdrix c'est les relever.
bouton. Prendre le bouton, c'est se brancher à la cime d'un arbre.
brancher. Syn. de percher. Aussi "donner la première éducation à un oiseau de haut vol".
branchier,branchet. Oiseau pris à la sortie de l'aire, sur les branches. Syn.: ramage,ramingue.
branchis. Billot sur lequel on met l'oiseau.
branler. Syn. de balancer.
brayer,braïeul. Les sous-caudales.
bride. Bande de cuir fendu dans le sens de sa longueur pour recevoir l'aile pliée de l'oiseau et la retenir au repos pendant le transport.
brider. Mettre une bride à l'aile d'un oiseau ou lier ensemble deux doigts de chaque main pour empêcher l'oiseau de charrier sa proie.
brince. Branchage, ramille. Cf. Barbier, Proc.Leedsphil.andlit.Soc., vol. 2: 309-310, 1929. (Ce n'est qu'une autre forme de branche).
broquet. Bâtonnet sur lequel on met l'épervier.
buffeter. Syn. de avillonner. On dit aussi que l'oiseau buffète quand il heurte sa proie en volant. Il prend coup et souffre du choc.
cage. Civière montée sur quatre pieds, au centre de laquelle se place le fauconnier porte-cage qui la soutient à l'aide de deux bretelles pour la transporter. Les oiseaux chaperonnés sont rangés autour de cette civière.
cagier. Syn. de porte-cage ("marchand de faucon" est une définition err.)
canelade, cannelude. Préparation composée de sucre, de cannelle et de moelle de héron que les fauconniers donnaient aux oiseaux destinés au vol du héron pour les exciter à la chasse.
carcasse. Proie morte chassée par l'oiseau.
carminer ses pennes. Les lisser.
carrière. Temps de vol. Vol oblique qui élève l'oiseau contre le vent; il précède le degré que l'oiseau fait vent en queue avant d'entreprendre une nouvelle carrière qui l'élève d'un nouveau degré.
cataracte. Maladie qui affecte les yeux de l'oiseau. Voir ongle,taie.
cerceaux. Pennes des ailes qui précèdent la plus longue. Celles qui suivent la longue (les couteaux) sont désignées comme la quatrième, cinquième, etc. Les faucons n'ont qu'un cerceau à chaque aile, les éperviers en ont trois.
châhine. Nom donné aux sous-espèces F.p.peregrinator et F.p.babylonicus.
chair. Un oiseau est à la chair quand il chasse bien.
chanceler. Faire deux ou trois pirouettes en s'arrêtant, en parlant de l'oiseau
change (allerauchange). Un oiseau prend change quand il quitte un gibier pour un autre non-chassé. Oiseau dechange: oiseau poursuivi par le faucon en place du gibier qu'il devait chasser.
chaperon. Coiffe ornée dont on couvre la tête des oiseaux de vol. Chaperon de rustre: celui qui est sans ornememt et qui sert à couvrir la tête des oiseaux de proie sauvages qu'on prend au moment du passage pour les dresser.
chaperonner. Mettre le chaperon.
chaperonnier. Un oiseau est bon chaperonnier quand il porte le chaperon patiemment ou le laisse mettre ou ôter sans se défendre.
charner. Voir acharner.
charnier. Le doigt intérieur. Syn.: paissoir.
charnière. Lieu où l'on donne la pâture. Aussi lieu où l'on serre la viande. (serrer = ranger, mot encore en usage aujourd'hui dans quelques parlers)
charrier. L'oiseau charrie sa proie quand il l'emporte au loin.
chassoire ou baguette. Bâton mince et long que portent les autoursiers pour fouiller les buissons.
chausser. Envelopper la grande serre d'un oiseau d'un morceau de peau pour diminuer son action.
chelace (chelate Moam.). Sorte de médecine pour les oiseaux de chasse (peutêtre un mot arabe).
chemise ou linge. Toile destinée à envelopper les oiseaux de proie sauvages qu'on prend au passage.
chevaucher. Le faucon chevauche le vent quand il s'élève contre lui ou se tient ferme sur le gant. Avoir le bec au vent. Faire la crécerelle.
chien d'oysel. Chien utilisé pour servir le faucon ou l'autour.
chiragre. Syn. de podagre; "cléragre" est une mauvaise lecture.
ciller. Voir siller.
cire. Membrane qui recouvre la base du bec chez les rapaces.
clatir. Un chien clatit quand il poursuit une perdrix de concert avec l'oiseau de vol et qu'il aboie pour avertir le chasseur.
clef. Alène en bois qui sert à ouvrir la boutonnière des entraves et assujettir le noeud.
clefs. Ongles des doigts des faucons. Syn.: harpes.
cluser. Le fauconnier cluse une perdrix quand, par un cri particulier (terme suivant) il excite les chiens à la levée de la remise.
cluse! (prov. cluso!). Cri par lequel les fauconniers excitent les chiens (impératif de clore).
cœur (être à). Se dit d'un oiseau qui se montre plein d'ardeur.
coins. Côtés de la queue. On dit la première penne du coin, du coin gauche.
commande. Syn. de filière.
compagnie. Oiseau de bonne compagnie: pas sujet à s'enfuir. Oiseau de mauvaise compagnie.
conclude. Mélange de sucre, de cannelle, de moelle, donné aux oiseaux pour les animer à la chasse.
contregarderl'oiseau. L'entourer de soins attentifs et le traiter avec douceur. Syn.: fairegarde.
cornette. Ornement de la partie supérieure du chaperon. Chaperon à cornette: chaperon empanaché.
corps. Un oiseau trop en corps est un oiseau trop gras. Il faut alors baisser le corps, c'est-à-dire l'essimer.
corsage. Le devant de l'oiseau
couderon. La glande uropygienne et, par extension, composition grasse qui en est extraite et dont on oint une partie malade de l'oiseau.
coup. L'oiseau prend coup lorsqu'il heurte trop fortement sa proie et se blesse, ou lorsqu'il se heurte à un obstacle au cours de la poursuite.
courjointé. Court sur ses pattes. Syn.: bas-assis.
couronne (du bec). Syn. de cire.
courtoisie. Faire courtoisie c'est permettre à un autour ou à un épervier de déplumer l'oiseau qu'ils viennent de prendre et donner ensuite certaines petites parties dont ils sont friands. On dit aussi fairedroit ou devoiràl'oiseau,fairejeu,fairebonnegorge.
courtrier. Petite lanière de cuir employée pour l'autour seulement et qui se place entre les jets et les vervelles.
couteaux. Les six premières pennes après le cerceau.
couvertes, couvertures. Les deux pennes médianes de la queue.
couvrir (la mare ou le ruisseau). C'est tenir le faucon amont au vol du canard.
couvrir (se). Se dit d'un oiseau qui mange en se cachant sous ses ailes déployées. C'est un défaut.
crac. Maladie du faucon causée par des vers intestinaux (prob. err. pour craie, voir mot suivant).
craie(malde)("croie", "crac"). Maladie caractérisée par une dureté excessive des émeutes. Syn.: gravelle.
créance,confiance. Un oiseau est de bonne ou de mauvaise créance; il est de peu de créance quand il est sujet à se perdre. Aussi syn. de filière.
crispin. Manchette du gant.
crochets. Serres
croisé. Un faucon a les pennes croisées lorsque l'extrémité des ailes se croisent sur la queue, une marque de beauté.
crôler, croiler. Syn. d'émeutir.
crue ou cru (le). Cachette où se réfugie le gibier poursuivi (= creux).
cul-levé. Voir lève-cul.
culotte. Partie du plumage qui couvre la cuisse de l'oiseau.
cure. Pilule de plumes, d'étoupe ou de poils mélangés d'ail et d'absinthe qu'on donne aux oiseaux pour favoriser la digestion et qu'ils rejettent pendant la nuit. Le faucon tient sa cure quand celle-ci a réussi. Syn.: tiroirsec,tirouer (autre prononciation de tiroir). Voir fairetirer.
curer. Donner la cure, purger. Aussi régurgiter la pelote.
daguer. Fondre sur sa proie. Voler en ligne droite avec grande rapidité, à tire d'aile ð 6.3.13. Syn.: fondreenrandon.
débattre. Le faucon se débat sur sa perche lorsqu'il est effrayé.
débonnaire = de bonne aire, Voir aire. Sans arpport avec l'adjectif débonnaire.
déchaperonner. Oter le chaperon.
dedans. Un oiseau est mis dedans quant il connaît son gibier et qu'il a fait sa première prise en liberté.
déduit. Le plaisir que procure la volerie.
défiler. Délier l'oiseau.
dégraisser. Syn. d'essimer.
degré. Vol horizontal vent arrière qui suit une carrière.
déhait. Maladie du faucon.
dehayz,deshais, a.prov. desait. Les pennes intérieures de l'aile.
déhaité. Qui vole avec peine.
délivré,fortàdélivre. Se dit d'un faucon qui n'a point de corsage et qui est presque sans chair, ce qui lui permet un vol rapide et soutenu.
délonger. Oter la longe.
delubic. "Sorte de fauconnier".
dépenner (se). Perdre ses pennes autrement que par la mue.
dépiteux. Qui n'ose pas revenir quand il a manqué sa proie. Etre dépiteux: abandonner la poursuite. Ne pas vouloir revenir à l'appel.
dérobersessonnettes. Fuir. Un faucon dérobe ses sonnettes quand il reprend sa liberté sans permission et ne revient pas au rappel: il n'est pas de bonne compagnie.
dérocher. Se dit du gibier à poil qui, près d'être saisi se précipite d'un rocher pour éviter d'être pris.
dérompre. Ravaler au sol ou vers le sol un gibier en plein vol; isoler un oiseau de son vol: dérompre un canard.
désailé. A aile cassée.
désairer. Dénicher.
descente. Vol plongeant, les mahuttes écartées et les ailes ramenées en arrière contre la queue.
désempelotoir. Petite tige de fer avec laquelle on retire de la mulette la viande que le faucon ne peut digérer.
désempeloter. Faire rendre la pelote artificiellement.
deshais. Voir dehayz.
dessiller. Découdre la paupière.
devoir. Voir droit.
doigts. Serres du faucon. Voir sangle, charnier.
donnerdubecetdespennes. Se dit de l'oiseau qui pour augmenter la rapidité de son vol, le soutient par l'agitation de la tête et des ailes.
donnerlecoup. Atteindre la proie. Voir atteinte.
droit ou devoir. Portion du gibier due à l'oiseau qui l'a pris. Le droit se compose de la tête surtout, puis du coeur, du foie, quelquefois de la cuisse ou de l'aile.
duire. Syn. d'enduire.
duvet. Plumes molles et fines qui recouvrent les jeunes oiseaux au nid. Duveteux: oiseau couvert de duvet.
écartable("escortable"). Susceptible de s'égarer. S'écarter: s'égarer.
échif. Farouche. (< esquiver).
éclisserdel'eau. En jeter au faucon pour le calmer ou le dompter.
écumerleschiens. Voler au-dessus du gibier poursuivi par les chiens. Ecumer la proie: la raser sans l'atteindre.
écumerlaremise. Se dit de l'oiseau qui passe par dessus le gibier sans l'apercevoir ou lorsque celui-ci s'est retranché dans un buisson.
égalé. Egaillé. Voir mot suivant.
égaillures,égalures,aiglures, "haglures". Taches ou dessins du plumage ð3.1.56.. Syn.: bigarrures,tavelures,émaillures.
éjointer. Rogner une aile pour empêcher un oiseau de voler.
élimer. Purger l'oiseau pour le mettre en état de vol après la mue; mot apparenté à l'anglais slime.
émaillures.ð3.6.39.. Syn. d'égaillures.
émerillon. Nom attribué à Falcocolumbarius dans la littérature de la fauconnerie. Dans les parlers gallo-romans, c'est un des noms de l'Epervier, 225, fr., q.v.
émeutir, miautir. Fienter. Cf. angl. mutes. Syn.: crôler.
émeuts. Fientes.
emmailloter. Mettre dans le maillotet.
empeloté. Un oiseau est empeloté quand il ne peut digérer ce qu'il a avalé.
empiéter. Se dit de l'oiseau de bas vol qui saisit son gibier. L'autour empiète sa proie, le faucon la lie.
empoigner. Syn. d'empiéter.
encharner. Syn. d'acharner.
enduire. Bien digérer: enduire sa gorge. Syn.: duire.
enoiseler. Syn. d'affaiter.
enserrer la proie. La saisir dans les serres.
enter. Faire tenir, à l'aide d'une aiguille, une portion de penne sur ce qui reste d'une penne cassée.
entraver. Accommoder les jets de manière que l'oiseau ne puisse se déchaperonner.
entraves. Liens qu'on met aux pattes des oiseaux. Ils comprennent les jets, les vervelles, les tourets, la longe et le courtrier.
entregent. Donner de l'entregent à l'oiseau c'est l'accoutumer au bruit de la foule en le promenant dans les marchés. Prendre de l'entregent: perdre sa sauvagerie.
entremué. Capturé entre la première et la deuxième mue.
éparvin. Qui est de la nature de l'épervier.
éperverie,esparvéterie. Art de dresser les éperviers.
épilence. Voir haut-mal.
ermenin. Variété d'autour considéré comme le meilleur ð3.2.55..
esbanoier. Se divertir en allant chasser.
escails. Maladies des faucons. De "écaille" (de peau)
escape. Voir oiseaud'escape.
escaper,donnerl'escape. Libérer un gibier devant l'oiseau qu'on dresse: escaper un pigeon. Faireescaper: faire fuire le gibier.
esclaire. Oiseau dont le corps est allongé et qui vole bien.
esclame. Faucon bien proportionné et présentant toutes les qualités pour un beau vol. Terme opposé à celui de goussaut.
escofraie. Fondement de l'oiseau constitué par le cloaque et l'anus.
escortable = écartable.
escoufle. Oiseau de chasse.
esparveleux. Celui qui a soin des éperviers.
esparvéterie. Chasse avec l'épervier. Syn.: éperverie,esprevéterie.
esplanade. Route que tient l'oiseau quand il va de plain.
esproher. Crier ð5.6.4..
essimer. Rationner les oiseaux trop gras pour les entraîner. Syn.: abaisser,baisserlecorps.
essorage. Action d'essorer.
essorer. Lâcher l'oiseau (et non "le laisser sécher au soleil")
essorer (s'). Monter à l'essor. Voir montéed'essor.
estourin. Qui est de la nature de l'autour.
estreignal. Maladie de la bouche des oiseaux (mot se rapprochant d'étrangler).
étui. Roseau préparé pour couvrir la pointe du bec d'un héron ou d'une grue qu'on met au piquet ou qu'on escape pour dresser un faucon.
éventiller. Voler sur place, comme le fait la crécerelle.
exunag. Maladie des oiseaux traitée par des laxatifs.
fairecourtoisie. Voir courtoisie.
fairedroit,fairedevoir. Syn. de fairecourtoisie.
fairebonnegorge. Syn. de fairecourtoisie
fairegarde. Syn. de fairecourtoisie.
fairejeu. Syn. de fairecourtoisie.
fairel'ange. L'oiseau fait l'ange quand il ramène les pointes des ailes sur le dos en les gardant ouvertes ou quand après le bain, il se sèche au soleil en écartant ses pennes.
fairelacrécerelle. Voler sur place comme le fait la crécerelle d'une manière caractéristique. Syn.: balancer.
fairelatête. Habituer l'oiseau au chaperon.
fairemanteau. Etendre les ailes l'une après l'autre pour s'étirer
fairesanuit. Se percher pour la nuit.
fairesourdrelegibier. Le faire sortir devant l'oiseau de vol.
fairetirer. Faire vomir l'oiseau pour le soulager de ses humeurs et le mettre en appétit. Donner sur le poing un tiroir sec.
falquet. Hobereau.
faucongentil. Faucon capturé de juin à septembre et chassant déjà pour lui-même. Il est généralement d'un affaitage facile. Gentil a le sens d'affable, facile à amadouer. Faucon bien éduqué par opposition à vilain.
fauconpèlerin. Faucon pris au passage (en pérégrination). Syn.: passager.
fauconroyal. "Faucon niais bien dressé". Il s'agit plutôt d'une traduction de shàhin, nom persan
fauconnage. Redevance payée en faucons dénichés.
fauconneau. Jeune faucon.
fauconnerie. Art de dresser et de gouverner les oiseaux de haut ou de bas vol. Equipage de faucons et tout ce qui en fait partie. Volière destinée aux oiseaux de vol.
fauconnier. Chasseur et éleveur attaché à la fauconnerie. Se dit aussi du maître de l'équipage ou de l'officier chargé de le diriger.
fauconnière. Gibecière du fauconnier.
fauperdrieux. Terme signifiant "mauvais perdrieux" et attribué au Busard des roseaux.
fève. Mal du palais du faucon.
filandres. Vers intestinaux des oiseaux de proie.
filer. Descendre lentement du haut des airs pour saisir sa proie.
filière. Ficelle de dix à quarante mètres de longueur, qui s'attache aux jets. Syn.: créance.
fondreenrandon. Syn. de daguer.
forcettes. Instrument servant à couper les plumes brisées.
forme. Femelle des oiseaux de proie.
formi. Affection de la corne du bec.
fourcheret. Autour de taille moyenne.
fourchillon. Syn. de barbillon.
frappersaproie. Syn. de buffeter.
frelon. Petit bouton qui se voit au centre des narines du faucon.
frist-frast. Aile desséchée et montée, d'un pigeon ou d'une poule pour frictionner les oiseaux de chasse qui n'aiment pas le contact de la main.
fuite. Ecart d'un oiseau. Un faucon est sujet à de grandes fuites quand il s'écarte beaucoup en volant.
funces,frunces,founches. Maladie des oiseaux causée par le froid; prob. corruptions de furoncle.
furcinum, furtivum. Voir surcin.
froisseaux. Pustules qui viennent dans la bouche des oiseaux.
fuité ("fusté" est une err.). Un gibier a fuité lorsqu'il s'est échappé après avoir été pris. On dit qu'un faucon sauvage fuite quand il évite le piège qui lui est tendu.
gaîté. En parlant des perdrix, partir de gaîté c'est s'envoler d'elles-mêmes, sans contrainte.
gaucher. Semble signifier "dévier": Il sait gaucher en le forçant le bec qui le va menaçant. Voir Rolland 6: 208.
gentil. Voir faucongentil.
gerfaut. Faucon d'Islande, 230.
giboyer. Chasser, allerengibier.
giets. Autre graphie pour jets.
glette. Voracité excessive d'un oiseau de proie.
gobet. Chasser la perdrix au gobet: avec l'autour et l'épervier, c.-à-d. en rase-motte (en Saintonge gobet = motte de terre).
gorge. Jabot. Par métonymie, l'aliment qu'on donne à l'oiseau. Syn. de gorgée.Bonnegorge,demi-gorge,quartdegorge: indication de la quantité de nourriture donnée. Gorgechaude: chair des animaux fraîchement capturés.
gorgé. Repu.
gorger. Syn. de paître.
goule. Constipation de l'oiseau.
goussaut. Oiseau mal proportionné, courtaud, épaulé, trapu, moins estimé qu'un esclame. ð4.13.12..
goutte. Syn. de rhume.
gouvernerl'oiseau. Le soigner.
gratier. Dépérissement des plumes.
gravelle. Syn. de craie.
grelot. Sonnette. Aussi: grillet,grezillon
grevelure. "Anneau du faucon"; il s'agit des maille du faucon. Mauvaise orthographe pour grivelure.
grezillon. Grelot ð5.5.3..
griais. Sauvage, mauvais ð324., it.
griffer. Prendre avec les griffes.
grip (oiseau de). Oiseau qui ne vit que de charognes.
grivelure. Mailles du faucon.
gruyer. Faucon dressé pour le vol de la grue.
guairo. Cri que l'on fait à la chasse des perdrix en les voyant partir pour avertir le fauconnier de lâcher l'oiseau.
guet. Etre de bon guet c'est persévérer dans l'entreprise.
guinder. L'oiseau guinde quand il s'élève à perte de vue.
hae (err. pour hue).
hagard. Sauvage. Faucon hagard: celui pris à la fin de sa première année. De l'all. hager "sauvage". Ce mot n'est autre que le fr. hagard "farouche" qui doit se rapprocher du fr. aigri "irritable, agressif" et de l'it. agro "cruel", etc. et non de l'all. hag "haie".
haglure. Voir égaillure.
halbrené. Qui a les pennes rompues ð40., fr.
harclonnier. Le faucon qui harcèle sa proie.
harde. Troupe d'oiseaux.
hardi. Rendre le faucon hardi c'est lui donner le goût de la chasse.
héronner. Chasser le héron.
héronnier. Faucon dressé pour chasser le héron.
harpes. Griffes; Voir clefs.
harper. Syn. d'empiéter.
hausse-pied,hoche-pied. Faucon que l'on jette le premier sur un héron; le second est le tombisseur, le troisième le teneur.
haut-mal. Epilepsie produite le plus souvent par des vers intestinaux. Syn.: épilence,malcaduc.
haut vol. Vol du héron, de la grue ou du milan. Syn.: volroyal.
hautain. Syn. de léger.
hérissonner. Hérisser les plumes en parlant d'un oiseau malade.
héronner. Voler le héron.
héronnier. Faucon dressé pour le héron.
hobereau,hobé,houbet. En fauconnerie ce nom a été attribué à un faucon, Falcosubbuteo, 232. Dans les parlers gallo-romans c'est un des noms de la Buse, 211.
hoche-pied. Voir hausse-pied.
huau. Deux ailes de buse ou de milan qu'on attache avec trois ou quatre sonnettes au bout d'une baguette.
hucher. Appeler le faucon.
huchet. Petite trompette servant à appeler.
hue. Cri pour leurrer le faucon.
humeurvitreuse. Syn. de rhume.
ignoble. Rapace qui se nourrit d'oiseaux morts ou: oiseau qui refuse de se laisser dresser.
introduit. L'oiseau est introduit quand il a volé hors filière sur sa foi.
jardin. Cour de la fauconnerie destinée à l'exposition des oiseaux au soleil.
jardiner. Faire prendre l'air à un oiseau: l'exposer sur un bloc au soleil.
jeter. Mettre sur l'aile. On jette le faucon, on lâche l'autour.
jeter amont. Faire voler le faucon léger au-dessus de soi.
jets. Lanière de cuir fixée aux tarses des oiseaux.
laborieux. Acharné dans la poursuite de sa proie.
lâcher. Mettre sur l'aile un autour. Voir jeter.
lagar. Nom d'un faucon indien Falco jugger, 229a q. v.
laisse,lesse. Syn. de longe.
laneret. Mâle du lanier.
lanier. Nom d'un faucon d'Afrique du Nord, Falcobiarmicus ssp., 228, q.v.
lebestik. Mal du faucon.
léger. On dit léger ou hautain le faucon qui s'élève haut et soutient bien son vol.
lesse. Autre orthographe de laisse, syn. de longe.
leurre. Simulacre de proie qui sert à appeler le faucon. Syn.: réclame,rappel.
leurré. Dressé au leurre.
leurreràvif. Montrer un pigeon attaché à une ficelle pour rappeler les oiseaux de haut vol. L'oiseau de bas vol revient à la voix ou à l'aide du tiroir.
lève-cul. Chasser au lève-cul c'est jeter l'oiseau au départ du gibier qu'on fait lever devant lui. Voir volàlatoise,àlasource,àlacouverte.
libertin(être). S'écarter trop facilement.
liersaproie. La saisir en parlant du faucon. L'autour empiète sa proie.
linge. Syn. de chemise.
loirre,loitre = leurre.
longe. Lanière qui sert à attacher les oiseaux à la perche ou à la cage.
longue (la). La plus longue des pennes; la deuxième chez les faucons, la quatrième chez l'autour.
loyette. "Les fauconniers nomment ainsi l'émerillon" (= l'épervier): l'aillette, dim. d'aille "aigle".
madré. Faucon de deux ou plusieurs mues ð3.6.26..
mahutte. Epaule des oiseaux.
maille, maillure. Voir émaillures.
maillotet (non maillolet). Sac où l'on enferme l'oiseau nouvellement pris. Emmailloter, démailloter.
main. Serre des oiseaux de haut vol. On dit qu'un faucon a la mainfine,bonne,gluante,bienonglée, quand il ne manque pas sa proie et la lie avec assurance. Main du faucon, pied de l'autour. Voir doigt.
malcaduc. Syn. de haut-mal.
malsubtil. Maladie caractérisée par une faim incessante. Phtisie pulmonaire.
manteau. Partie supérieure du corps, des épaules au milieu du dos.
mare. Voir mère.
maslot. Mâle de l'émerillon.
matutes.Emaillures.
mautaillé. Mal proportionné.
mère(mare). Femelle du faucon ou de l'autour.
mettreamont. Syn. de jeter.
mettrebas. Jeter au sol un gibier qui court.
mettresurl'aile. Faire prendre le vol.
mettreunoiseaudedans. Commencer à l'appliquer à la chasse.
miautir = émeutir.
montain,oiseaudemontée (montais,montenier,montardin,muntarsin,montassin, mostardin,moustardin,montaurin). Un faucon montain est un oiseau utilisé à un certain stage de la chasse. Voir No. 227, fr. pour var. litt. de ce mot; voir aussi montée.
montant. Le faucon prend le montant lorsqu'il parvient à s'élever au-dessus de l'oiseau qu'il poursuit.
montée. Oiseau de montée, voir montain.
montéed'essor. Montée par laquelle le faucon s'élève à perte de vue. Monter à l'essor: guinder.
montéedefuite. Montée par laquelle le faucon s'élève lorsqu'un oiseau plus fort que lui le fait fuir.
monterenfauconnier. Monter à cheval du pied droit le premier.
montersurl'aile. Se dit de l'oiseau qui s'incline sur une aile et s'élève par le mouvement précipité de l'autre.
montersur(la)queue. Monter à la verticale; se dit surtout du gerfaut.
motte. L'oiseau prend motte lorsqu'il se pose à terre après un vol. Voir bouton.
mouche,moucheron. Oiseau qui ne prend que des mouches, qui va aux moucherons c'est-à-dire aux oiseaux de petite taille ð410., fr.
mouchet. "Mâle de l'épervier" (il s'agit simplement d'un synonyme d'épervier ð225., fr.)
moustache. Partie de la livrée du faucon.
moran. "Faucon pris dans les falaises de la mer" (il s'agit prob. d'une traduction de l'ar. baHri, No. 227a).
mue. Age du faucon: un faucon d'une, deux ou trois mues. Aussi syn. de muette.
muédehaie,muédebois,muéderepaire. Faucon qui a mué à l'état sauvage et qui a été capturé en livrée d'adulte. Voir hagard.
muette,mue. Cage (et non "lieu où l'on range les cages à muer"). "Cage à muer" est une définition vicieuse; ce nom n'a aucun rapport avec muerð4.7.8.1..
mulette. Syn. de jabot.
mutard. Faucon pervers.
mutir. Fienter. Syn.: émeutir.
nager. Se dit d'un oiseau monté si haut dans les airs qu'il semble nager.
nasilles. Orifices nasaux.
niais (niard, nied). Pris au nid. Un faucon niais bien dressé est aussi appelé faucon royal. Le mot niais est dérivé de nid comme l'indique le synonyme niard, et sans rapport avec niais et ses syn. dial. niaiseux,gnaf etc. "stupide" qui se rattachent à ignare,ignorant. Cf. G. Tilander, Romania 52: 471-476.
noble. Se dit des faucons proprement dits par opposition aux autres oiseaux de vol (qui ne sont ni nobles ni ignobles).
nouer la longe. On dit nouer la longe d'un faucon quand on lui fait quitter la volerie pour quelque temps, soit au temps de la mue, soit pour le reposer ou le soigner.
nymier. "Sorte de faucon" (mot corrompu?).
oiseau. En fauconnerie quand on parle de l'oiseau, il s'agit de faucon.
oiseaud'escape ou d'échappe. Oiseaux vivants, pigeons, perdrix, hérons, qu'on lâche devant un faucon pour le dresser. A aussi été défini comme "oiseau qui a dérobé ses sonnettes".
oiseaudeleurre. Oiseau de haut vol.
oiseau de poing. Voir poing
oiseaudetravail,degrandtravail. Faucon bien dressé, courageux, toujours prêt à voler et qui ne se rebute pas.
oiseaudevif. Rapaces en général.
oiseler. Syn. d'affaiter. Aussi donné comme synonyme de chasser.
oiseleur. Celui qui fait profession de capturer vivant les oiseaux de vol.
ongle (< oculus?). Cataracte de l'oeil. Voir taie.
onglé. Oiseaux qui ont des serres.
ostor,ostoir,ostur. Autres graphies pour autour.
ostricerie = autourserie.
ostrucier,ostégier = autoursier.
père, "pair". Mâle du faucon ou de l'autour.
pairons, parons, perrons. Père et mère des oiseaux. C'est le même mot que parents, ceux qui forment la paire.
paissoir "pessouer". Doigt de devant dont se sert l'oiseau pour tenir son pât. Syn.: charnier.
paître. Donner le pât. Syn.: gorger.
pantoiement ou pantis. Asthme des faucons. Un oiseau pantoise quand sa respiration est gênée.
parement. Diversité des dessins qui parent les ailes d'un oiseau de proie. Mailles qui couvrent la poitrine.
parons: syn. de pairons.
pasquier. Epervier pris au printemps de la deuxième année.
passader. Alterner les montées et les descentes rapides.
passager. Syn. de pèlerin.
passée. Prendre les oiseaux à la passée c'est les guetter là où ils ont leur passage habituel pour se rendre au dortoir.
past = pât.
pât. Aliment du faucon. Paître les faucons: donner le pât.
paumille. Boîte sur laquelle on met l'oiseau pour l'émeutir.
pèlerin. Syn.: passager; Voir fauconpèlerin.
pelote. Poils, plumes et os que l'oiseau rejette.
pennage. Ensemble des plumes; plumage.
pennaison. Croissance des nouvelles plumes.
pennes. Rectrices et rémiges. Voir longue,couteaux,couvertes. "Pelles": "Le mot pelles pour des plumes prticulières n'est pas employé dans les traités de fauconnerie. Il n'apparaît dans les dictionnaires" (Van Den Abeele, p. 133, sub pennes). Et pour cause: il's'agit simplement d'une erreur pour pennes. Il faut savoir interpréter critiquement les écrits moyenâgeux et non s'y fier servilement.
penneaffamée. Penne sans barbules poussant après le désairage ou pendant la mue si l'oiseau n'a pas été suffisamment nourri.
perche. Support pour les oiseaux dans un lieu réservé.
percher (se). Se reposer sur un arbre.
perchoir. Local où logent les faucons.
percurer. Rejeter quelques résidus attardés.
père, "pair". Mâle du faucon ou de l'autour
perruque. Huppe de l'autour.
pesant. Faucon au vol rasant par opposition à hautain ou léger.
pessouer Voir paissoir.
pierre. Maladie du faucon causant le durcissement des intestins (= craie?).
piquer. Le faucon pique après la sonnette quand il se dirige vers l'endroit où il entend les grelots. Autre définition, prob. plus correcte: suivre le faucon vers l'endroit où l'on entend les grelots.
plain (aller de plain). Planer.
plaisir. Syn. de courtoisie.
plastron. Partie claire du corsage.
plot. Synonyme de bloc. ("blot" est une erreur pour plot ou pour bloc)
plume. On se sert d'une plume pour caresser le faucon et le faire revenir d'une frayeur. Aussi syn. de cure.
plumespendantes. Syn. de culotte.
poche. Gorge, jabot.
podagre. Petit abcès qui survient à la plante des pieds de l'autour. Syn.: chiragre.
poil. Mettre à poil c'est dresser un oiseau à la chasse au gibier à poil.
poing. Oiseau de poing: qui revient au poing sans leurre.
point. Etre "en bon point": être gras. (Division incorrecte de embompointð4.5.14.1.).
pointe. Un oiseau fait une pointe quand il file loin, droit devant lui sans se détourner. Volerenpointe: fondre obliquement sur la proie.
poivrer. Mouiller un oiseau pour l'assurer quand il est indocile, ou le laver avec de l'eau et du poivre pour le débarrasser de la vermine. On le poivrait aussi dans le même cas avec une infusion de tabac ou en lui soufflant de la fumée de tabac entre les plumes.
porte-cage. Aide-fauconnier chargé du transport des faucons. Syn. de cagier.
porte-grelot. Petite lanière de cuir qui enveloppe le tarse de l'oiseau et supporte le grelot.
pouillard. Perdreau.
pouroindre (se). S'oindre avec le bec du contenu de la glande uropygienne.
prendre l'air. Syn. de monteràl'essor.
proie. La prise.
punicien. Syn. d'alphanet.
quête. Mener la quête: faire une battue pour trouver les perdrix.
quinteux. Oiseaux de mauvaise affaire sujet à des caprices.
ramage. Syn. de branchier.
ramer. Voler en agitant les ailes comme des rames.
rameur. Faucon, par opposition à voilierssaillants (autours).
ramollir. On ramollit, à l'aide d'une éponge mouillée et maintenue par une bande, les plumes froissées d'un oiseau pour les redresser.
randon. Voir fondreenrandon.
rappel. Syn. de leurre.
rappeler. On rappelle le faucon, on réclame l'autour.
ramingue,ramage,fauconramé. Syn. de branchier.
raserl'air. Planer ou voler si légèrement qu'on voit à peine le mouvement des ailes.
rebat. Se dit de l'autour qu'on lance une deuxième fois.
rebuté. Qui ne veut plus voler.
réclame. Syn. de leurre. Voir rappeler.
réclamer. Appeler l'autour
recréance. Syn. de créance ou filière.
redonner. Un faucon redonne quand il poursuit de nouveau un gibier qui a fuité.
reguinder ou sereguinder. Se dit d'un faucon qui s'élève par un nouvel effort et qui prend le montant sur la proie qu'il poursuit.
régurgiter. Rejeter la pelote.
rejoindre. Faire rejoindre c'est jeter plusieurs oiseaux à la suite les uns des autres pour s'entr'aider sur le même gibier.
remarqueur. Aide-fauconnier ou toute autre personne chargée de remarquer où les oiseaux font leur prise ou se perchent.
remise. Proie bloquée à terre par crainte du faucon.
remisé. Caché en parlant du gibier.
remonter. Donner plus de nourriture aux oiseaux maigres; les engraisser.
revenudelaqueue. Dont la queue coupée a repoussé.
rhume. Opilation des nasilles. Syn.: goutte,humeurvitreuse, Voir susbec.
riverer (rivier, riveier). Allerenrivière, partir en chasse.
rivereux. Faucon utilisé pour les vols de rivières.
rochier. Se dit des jeunes faucons capturés alors qu'ils commencent à voleter dans les rochers autour de l'aire.
rôder. Syn. de rouer.
rognures. Fendillement et brisures des pennes. Voir penneaffamée.
rouer. Voler en décrivant des cercles. Syn. rôder.
ruthme. "Mal causé par un chaperon trop serré" (prob. le même mot que rhume).
sacre. Espèce de faucon Falcocherrug, 229.
sacret. Mâle du sacre.
saffir,saphir,saphar, "secharr". Un faucon indéterminé. "Plus petit que le pèlerin et aux couteaux plus longs que la queue". Peut-être le Faucon d'Eléonore, 231, selon d'Arcussia. Le mot paraît être emprunté à l'ar. safar "jaune" Tunisie sef "épervier".
saillant. Voir voiliersaillant.
saisil (a. liter. Prov. saxel, latinisé en saxellus). "La première rémige primaire de l'autour"; "la dernière des pennes de l'aile". A. picard saisius "penne extérieure de l'aile du faucon".
sangle. Grande sangle: doigt médian de la main du faucon. Petite sangle: petit doigt.
saur. Voir sor.
sauvagine. Mettre hors de sauvagine c'est dresser un oiseau.
saxel, a. picard saisius (hapax).Dernière des pennes de l'aile. Voir saisil.
shikra. Espèce d'épervier asiatique Accipiterbadius, 226.
siller,ciller. Coudre les paupières c.-à-d. les sceller (sans rapport avec cil).
sillière,sillieu. Fil dont on se sert pour siller.
soi. Avoir été à soi: se dit d'un faucon qui a vécu pendant quelques temps à l'état sauvage.
sommé. Pennes sommées: parvenues à toute leur longueur. Plumagesommé: complètement refait après la mue.
sonnettes. Syn. de grelot.
sor,sors. Oiseau de vol de première année, avant la mue, au plumage brun ð3.2.48.2.
sorage. Etat d'un oiseau sor: oiseau hors de sorage.
sourdre contremont une proie. La prendre par dessous en montant.
sourpoint. Oiseau que l'on porte sur le poing. Syn.: oiseaudepoing (N'est pas une espèce particulière).
soutenir. Voir amont.
striclaire, estricsalve, stritalie. Sorte de médicament pour les oiseaux de chasse.
surcin (surtinum, furtinum, furcinum !). Certaine maladie du faucon; douleur à l'intérieur de la tête de l'oiseau
susbec. Maladie caractérisée par un écoulement des nasilles; paraît être syn. de rhume.
tagarot, "tagerot". "Sorte de faucon". Voir No. 227a, esp.
taie. Maladie des yeux, cataracte.
talon. Doigt de derrière.
taquet. Lieu où l'on élève les oiseaux au taquet. Mettre au taquet c'est élever dans une aire artificielle les jeunes oiseaux encore en duvet jusqu'à ce qu'ils fassent seuls leur première prise. Aussi défini par: Planchette sur laquelle on frappe pour appeler le faucon.
tartaret. "Faucon de "l'île de Candie" ou de "Barbarie". Sorte et provenance incertaines, prob. syn. de faucon de Barbarie (Voir Barbarie).
tavelures. Syn. d'émaillures.
teigne. Mallophage (parasite des plumes).
teneur. Faucon jeté le troisième et qui lie le héron. (Voir hausse-pied).
teniramont. Voir amont.
tenirlacure. Un faucon tient la cure lorsque celle-ci a produit son effet.
tenir ferme. Rationner les oiseaux pour les entraîner. Syn.: essimer.
tiens-le-bien. Syn. de filière.
tiercelet,tiercel. Mâle des oiseaux de chasse.
tige. Hampe, rachis.
tirants. Syn. de tirettes.
tire. 1. Vol de l'oiseau; être de grand tire: faire de longs vols sans fatigue, être de grand haleine. Vol de grande tire: se dit d'un oiseau qui vole fort et haut. 2. Viande avec tendons; ce qu'on donne à l'oiseau à becqueter à fin de le calmer.
tirer. Laisser tirer c'est permettre à un faucon de prendre quelques beccades au tiroir.
tirettes. Courroies qui servent à attacher le chaperon. Les chaperons indiens et arabiques sont sans tirettes.
tiroir. Aile de volaille, cuisse de lièvre ou queue de boeuf qui servent à réclamer les autours et à les rappeler au poing. Voir traîneau,leurre. Tiroir sec: n'offrant rien qui puisse rassasier l'oiseau.
tirouer. Syn. de cure.
toiles. Brancards ou cages portatives.
tombisseur,attombisseur. Le deuxième faucon, celui qui ravale le héron. Voir hausse-pied.
tome (fém.). Exercice qu'on fait faire avec un héron faible et désarmé, pour affaiter un jeune faucon.
tourets,tourillons. Deux anneaux reliés par un rivet et tourbillonnant sur eux-mêmes; ils réunissent les jets à la longe et remplacent le courtrier. Ces anneaux reçoivent le porte-mousqueton de longe.
train. Faire train à un faucon élevé c'est lui donner un oiseau tout dressé pour exemple.
traîneau. Peau de lapin empaillée pour affaiter les oiseaux. Voir leurre,tiroir.
travail. Action du faucon qui chasse. Un oiseau est de bon ou de grand travail quand il est fort, courageux et bien dressé.
tripier. Oiseau qui ne peut être dressé pour la chasse et qui s'attaque à la volaille.
trousser. L'autour trousse sa proie lorsqu'il se renverse en volant pour la saisir par dessous.
tunisien. Syn. d'alphanet.
vanneaux. Pennes de l'avant-bras, plumes d'essor, rémiges.
vau le vent (à). Voir vent.
veiller. Empêcher un faucon de dormir pour le dompter.
vel. "Nom ancien du chaperon" (= voile).
vent.Alleràvaulevent c'est aller la queue au vent ou voler vent arrière. Prendrelehautdu vent c'est voler au-dessus du vent. Allerl'aileau vent c'est voler à côté du vent. Tenirlebecauvent c'est résister au vent sans tourner la queue. Banderauvent: Voir bander.Chevaucherlevent: Voir chevaucher.
ventiller (se). S'ébrouer.
ventolier. Oiseau bon ventolier: qui résiste bien au vent.
vervelle. Anneau fixé à l'extrémité du jet. On réunissait les vervelles à l'aide du courtrier. La vervelle pouvait porter un petit écusson gravé aux armes du maître de l'oiseau.
vider. Faire vider les canards de la mare ou du ruisseau c'est les voler en mettant le faucon amont.
viderl'oiseau. Donner un vomitif.
vif. Donner du vif c'est donner une nourriture vivante. Oiseau de vif: rapace.
vilain. Faucon vilain: qu'on ne peut affaiter. Opposé à faucongentil.
voilierssaillants. Autours et éperviers. On les appellent saillants à cause de la brusquerie avec laquelle ils "saillent" (s'élancent).
vol. Partie du personnel et du matériel de la vénerie qui a pour destination la chasse des oiseaux. Equipage d'oiseaux et tout ce qui s'y rattache: fauconniers, chevaux, chiens, etc.
volàlacouverte. Manière d'attaquer l'oiseau, qui consiste à l'approcher de très près en se tenant à couvert de façon à ne pas être aperçu. Voir volàlasource.
volàlacourante. La définition donnée est semblable à celle du terme précédent.
volàlasource. Terme de bas vol. manière de chasser la perdrix, qui consiste à jeter l'autour au moment du départ du gibier en s'approchant le plus près possible, lorsqu'on l'entend bourrir. Syn. volàla toise, volàla couverte, chasseraulève-cul,aucul-levé.
volàlarenverse. Manière de lancer l'oiseau de façon qu'il rencontre le gibier par dessous.
volpourleschamps. Petit équipage pour le vol de la perdrix.
volpourlegros. Vol sur les oiseaux forts et de cuisine.
volpourlarivière. Petit équipage pour le vol des oiseaux d'eau.
volroyal. Vol du héron, de la grue.
voler. En fauconnerie, syn. de chasser. (le sens de "dérober" n'est pas une métaphore de ce terme).
volerpourbon. Voler le gibier hors filière pour la première fois.
volerd'amont. Se dit des faucons légers tenant leur poste au-dessus des chasseurs et des chiens. "Voler d'amour" est une mauvaise lecture pour amont.
volerdedroitfil. Voler en ligne droite, au ras du sol.
volerdepoingfort. Lâcher les oiseaux de bas vol.
volerencoupant. Couper le vent en le traversant.
volerenlong. Voler en droite ligne.
volerenpointe. S'élever rapidement ou descendre de même. Voir pointe.
volerie.Hautevolerie: chasse au faucon. Bassevolerie: chasse à l'autour. En Asie centrale on utilise en outre l'Aigle royal Aquilachrysaetos, en Inde le Spizaète huppé Spizaetuscirrhatus appelé shahbàz, l'Epervier shikra Accipiterbadius appelé toghrol (Voir No. 226) et l'Epervier besra Accipitervirgatus, hindi besra. De nos jours on vole encore avec d'autres espèces exotiques.
volte. Crier à la volte c'est faire entendre par le cri "à la volte" qu'on a vu le héron.